２月２９日 雪がやみません。午前中、１年生が傘をさして校庭で遊んでいました。
今日の給食の魚は、あこう鯛です。あこうともいいます。長さ約６０センチで、目と口の大きな赤い魚です。体は鮮やかな赤い色をしています。焼くだけでなく鍋に入れたりおさしみで食べたりします。１月から２月が脂がのっておいしい時期だそうです。 【２月２９日の献立】 麦ごはん あこう鯛の幽庵焼き 韓国風肉じゃが 野菜の甘酢あんかけ 牛乳 ２月２８日 ２年生が育てた鮭を北浅川に放流しました。道中の無事を祈って手を振って見送りました。
ヨーグルトは世界中の多くの国で食べられています。もともとは、トルコ語の「ヨウルト」がヨーグルトとなりました。かきまぜるという意味だそうです。牛乳に乳酸菌を入れ、かきまぜるとヨーグルトができます。ロシアのお医者さんがブルガリアに行ったとき、ある村にお年寄りが多いことに気付きました。伝統食であるヨーグルトをたくさん食べていることが長生きの秘訣と紹介したことから世界中に広まりました。ヨーグルトは、お腹の調子もよくしてくれるからだによい食べ物です。 【２月２８日の献立】 チキン根菜カレー 福神漬 フルーツヨーグルト 牛乳 ２月２７日 いよいよ２月も終わりが近づいてきました。
ジャムは、くだものを砂糖で甘く煮詰めたもので、自然のめぐみを生かした食べ物の１つです。果物の形が残っているものは、「プレザーブ」と言います。オレンジやレモンなどの皮の含まれているものは、「マーマレード」です。いちご、りんご、ブルーベリー、もも、あんずなどたくさんあります。今日の給食は、いちごのジャムです。 【２月２７日の献立】 ジャムサンド 鳥団子のスープ ポテトのチーズ焼き うずらのカレー煮 牛乳 ２月２４日 ４年生の1/2成人式の準備が、ちゃくちゃくと進んでいます。
きょうは、オムライス。給食委員会の５年生が考えた給食です。いろいろアイデアを出し合ったくれました。オムライスができないかといおう希望があったので薄焼き卵を作り、チキンライスの上にのせました。給食室では何回も鉄板でうす焼き卵を焼いたそうです。大変だったことでしょうね。 【２月２４日の献立】 セルフオムライス えのきとわかめのスープ くだもの（はるか） 牛乳 ２月２３日 ジョウビタキ（冬鳥）がせっせと木の実を食べています。シベリアに渡る準備なんだそうです。
ちょっと辛くてうまみたっぷりのマーボー豆腐は、手早く簡単にできる定番の中華料理です。急なお客さんのために、ありあわせの材料で作ったのが始まりと言われています。マーボーは、「あばたのおかみさん」という意味だそうです。この料理を考えた人の顔がでこぼこしているあばたのある人だったので、この名前がついています。 【２月２３日の献立】 ご飯 マーボ豆腐 ニラ玉スープ ピリ辛こんにゃく フルーツ 牛乳 ２月２２日 ５年３組で理科の研究授業がありました。
棒餃子は、豚肉、白菜、にら、春雨など、たくさんの材料を使って具を作り、ぎょうざの皮にくるりと包んでオーブンで焼きました。上壱小の人気の餃子です。 餃子の歴史は古く中国では、大昔から食べられていました。日本で初めて餃子を食べた人は、水戸黄門と言われています。今では、世界中の人に愛されている料理の１つです。 【２月２２日の献立】 あかねご飯 チャプチ 棒餃子 わかめスープ 牛乳 ２月２１日 松枝保育園の園児１９名と引率の先生２名が、上壱小に来てくれました。
今日の給食のパンは「ナン」です。ナンは、平らに焼いたパンのこと、インドやパキスタンなど西アジアの国で食べられているパンです。ナンの大きさ、暑さ、形は地域によって違いますが、丸いもの、わらじ型、クレープのように薄く大きいものがあります「、今日の給食のようにカレーミートを付けて食べることが多いようです。 【２月２１日の献立】 ナン カレーミート にぎすのフリッター 洋風おでん 牛乳 ２月２０日 朝方の冷え込みは強かったのですが、日差しは暖かく春の到来を思わせます。
かやくごはんは、五目ご飯のことです。「かやく」とは、もともと漢方の言葉「加える薬」と書きます。ご飯やうどんなどを引き立たせるために入れる具のことを「かやく」というようになり、五目ご飯のことを、かやくごはんと呼ぶようになりました。特に、関西地方では、かやくご飯と呼ぶことが多いようです。給食では、ひじき、ごぼう、こんにゃく、油揚げなどいろいろな具を入れて作りました。 【２月２０日の献立】 かやくご飯 松風焼き すまし汁 きゃばつの胡麻じゃこ和え 牛乳 ２月１７日 午後からチラチラと雪が舞い始めました。
八宝菜は、中華料理のひとつです。広東料理で「ともくうまに」ともいいます。八宝菜の八は、８種類という意味ではなく、たくさんのという意味だそうです。たくさんの数多くの材料を使っている料理のことだったのですが、ご存知でしたか？ 給食では、肉と魚介、野菜たっぷりの八宝菜にしてあります。作っていただいた調理の皆様、ありがとうございます。とってもおいしかったです。 【２月１７日の献立】 ごはん 八宝菜 ちんげんさいと春雨のスープ パイナップル 牛乳 ２月１６日 ５年生対象の自転車教室がありました。自転車の安全な乗り方についての講演でした。
寒くなると、体が温まる料理の出番が多くなります。中でもいろいろな材料を入れた汁物は、おいしく栄養たっぷりです。日本には全国各地に数多くの汁物があります。今日は、「さつま汁」です。「さつま汁」は各地にありますが、鹿児島県の骨付き鶏肉と野菜をたくさん入れた味噌汁が有名です。今日は、さつまいもも入っていました。 【２月１６日の献立】 さんまのかば焼き丼 もやしと青菜のナムル さつま汁 牛乳 ２月１５日 冷え込みが和らぎ朝から校庭が使えるようになってきました。
今日は教職委員会の６年生が考えた中華風のメニューです。栄養のバランスや組み合わせ、あれこれ一生懸命考えて作ってくれました。とってもおいしかったです！ 【２月１５日の献立】 塩ラーメン 白身魚のハーブ焼き さつまフレンチ 中華サラダ 牛乳 ２月１４日 また、雨が降ってきました。乾燥した状態が続いているので恵みの雨となりました。
今日は、バレンタインデーです。 日本では、たくさんのチョコレートが出回ります。ヨーロッパでは、男性も女性も花やケーキを親しい人に贈ったりします。贈り物の種類はいろいろですが、チョコレートを贈る習慣は、イギリスで始まったといわれています。 ココア風味のケーキ、ブラウニーを給食室で焼いていただきました。とてもおいしかったです。 ２月１４日 今日は、バレンタインデー。日本では、たくさんのチョコレートが出回ります。
ヨーロッパでは、男性も女性も花やケーキ、カード等を親しい人に贈ったりします。贈り物の種類はいろいろですが、チョコレートを贈る習慣は、イギリスで始まったと言われています。 ココア風味のケーキ、ブラウニーを給食室で焼いていただきました。とってもおいしかったです！ 【２月１４日の献立】 ペペロンチーノ リゾット コーンポテト 牛乳 ブラウニー ２月１３日 昨日、テレメディアで２月４日の北野あったかホールにおける環境発表の様子が放映されていたそうです。ご覧になりましたか？
今日の給食の魚は「鮭」です。北海道で獲れました。さけは、卵を産むときに生まれた川に戻ります。秋になると川をさかのぼってくる鮭は、昔から冬を越すための貴重な食べ物で大変なごちそうでした。 今日は、鮭の上に野菜をたくさん載せて焼く、みそ味で味付けした「鮭のチャンチャン焼き」です。体があたたまるけんちん汁もでました。 【２月１３日の献立】 ゆかりご飯 鮭のチャンチャン焼き けんちん汁 金時豆の甘煮 牛乳 ２月１０日 学校公開がありました。多数の保護者の方が来校されました。ありがとうございます。
ブイヤベースは、フランスの地中海地方の有名な海鮮スープ料理です。もともとあは、マルセイユの漁師さんが売れない魚を大なべで煮たものでした。のちに、いろいろな魚が使われるようになりました。今日は、ほき、いか、えびを入れ、トマトをたくさん使ってアレンジし、トマト味のコクのあるスープにしたててあります。 【２月１０日の献立】 ツナビーンズパン ブイヤベース 大根のしゃきしゃき炒め 牛乳 ２月９日（木）午後から暖かくなってきました。３・４年生のＡＬＴのジョージ先生の今年度最後の授業がありました。
きょうの豆腐の「まさごあげ」は、豆腐にいろいろな野菜と肉を混ぜて揚げた、がんもどき風の料理です。「まさご」とは、細かい砂のことで数の多いことの例えです。きょうは、じゃこ、えび、しいたけ、たまねぎ、にんじん、とりにくの入った「まさご揚げ」です。いろいろな材料が入って栄養がいっぱいあります。給食室でひとうひとつ、丁寧に丸めた手作り品です。 【２月９日の献立】 麦ごはん 豆腐のまさご揚げ ごもくきんぴら 大根といかの煮物 牛乳 ２月８日 朝方は雪の粒が降りました。そのまま寒くはならずに晴れ間がみえています。
今日の果物は「いよかん」です。みかんとオレンジをかけあわせたもので、皮は厚いですが香りがよくとてもジューシーです。愛媛県でたくさん作っています。愛媛県は、昔「伊予の国」とよばれていました。いよの国のみかんなので「いよかん」という名前になったそうです。 【給食委員会で給食の標語を作りました】 階段や１階の掲示板にはってあるので、ご来校の折はご覧ください。１つ紹介しましょう。「給食は みんなの気持ち こもってる」 【２月８日の献立】 ハヤシライス 白菜スープ 牛乳 いよかん ２月７日 朝のうちは大雨となりました。お昼前に４年生のプラネタリウム見学から帰るころにはやんでいました。
なまあげのえのきあんかけは、えのこいだけ、きくらげのきのこと一緒に、生揚げを甘酢餡にからめたものです。子供達に人気の和風メニューの１つです。 なまあげは、何から作られているのでしょうか？それは、豆腐です。豆腐を厚く切って、油で表面だけ揚げたものです。油揚げとは違います。きつね色は外側だけで、中は白い豆腐のままなので「なまあげ」と、よばれます。 【２月７日の献立】 にんじんじゃこごはん なまあげのえのき餡 ご汁 牛乳 ２月６日 ひさしぶりの雨が降りました。
ビビンバは韓国の家庭料理です。ごはんの上にナムルをのせて食べる手軽なメニューです。そぼろ肉と野菜のナムルといっしょにごはんと混ぜながら食べます。デザートは焼きりんご。りんごの種類はジョナゴールドです。酸味があるのでアップルパイなどのお菓子にむいているりんごです。 【２月６日の献立】 ビビンバ もずくスープ やきりんご 牛乳 ２月３日 今日は節分です。来年度の就学児保護者会がありました。
節分に海苔巻を食べる「恵方巻き」が、ここ数年ブームになっています。「恵方」を向き、目を閉じてまるかじりします。「恵方」というのは、縁起のいい方角のことです。今日の給食は、五目ずしを自分でのりまきにして食べることができるように工夫してみました。今年の「恵方」は、北北西。私もやってみましたが、おいしかったので、つい素直に「おいしーい」と、声に出してしまい失敗して残念でした。今日、豆まきをされるご家庭も多いことでしょう。１年生は最近まめまきをしたそうです。自分の中の悪いおに、なまけおにやいじわるおにを退治したとか。給食では、豆まき用の福豆で豆黒糖（まめこくとう）も作りました。 【２月３日の献立】 手巻き寿司（セルフ恵方巻き） 豆黒糖 いわしのつみれ団子汁 飲むヨーグルト みかん |