２月７日 朝のうちは大雨となりました。お昼前に４年生のプラネタリウム見学から帰るころにはやんでいました。
なまあげのえのきあんかけは、えのこいだけ、きくらげのきのこと一緒に、生揚げを甘酢餡にからめたものです。子供達に人気の和風メニューの１つです。 なまあげは、何から作られているのでしょうか？それは、豆腐です。豆腐を厚く切って、油で表面だけ揚げたものです。油揚げとは違います。きつね色は外側だけで、中は白い豆腐のままなので「なまあげ」と、よばれます。 【２月７日の献立】 にんじんじゃこごはん なまあげのえのき餡 ご汁 牛乳 |