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☆今日の献立☆
・ごはん
・マーボーなす
・じゃが芋とたまごのスープ
・枝豆
・牛乳
「なす」は日本で古くから栽培されていて
どんな料理とも相性がよく、とてもなじみのある野菜です。
今日は油で炒めて「マーボーなす」を作りました。
夏が旬の「なす」。皮が薄くてみずみずしいのが特徴です。
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