2月17日の給食

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17日の給食はドライカレー、たぬきサラダ、果物(みかん)、牛乳です。ドライカレーはたまねぎ54kg、豚肉13kg、にんじん8kgをよく炒めて作りました。レーズンを加えることによって、甘みが増します。たぬきサラダはキャベツ、にんじんを短冊にしてふかします。さとう・塩・しょうゆ・みりん・かつおぶし粉でタレを作り、混ぜて作ります。その上からワンタン皮を油で揚げたものをかけて食べます。どちらのメニューも大好評でした。
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