茎わかめは、シャキシャキとした歯ごたえがよく
おやつやおつまみになりますが炒めたり佃煮にして
食べることが多いですね。
茎わかめには、食物繊維が豊富なだけでなく体の中にたまった塩分を
体の外に出してくれるすばらしい働きがあります。
今日は、生姜炒めにしました。

【1月28日の献立】

マーボー丼
青梗菜と卵のスープ
茎わかめの生姜炒め
牛乳