２月２８日 天気予報通り、ぽかぽかと暖かな１日となりました。
今日は、おきりこみとじゃがいもの献立です。お切込みは、群馬県の郷土料理で、麺を煮込む調理法が特徴です。麺は、幅の広いものを使い、大根や人参などの野菜と一緒に、生のままに子もいます。別名、ほうとうともいわれています。 じゃがもちは、ふかしたじゃがいもに、スキムミルク、コーンが入っていて、一つずつ小判の形にして焼いています。もちもちしておいしいです。みたらしあんをかけて食べます。 【２月２８日の献立】 お切込み じゃがもちのみそだれ焼き 白菜の胡麻じゃこ和え 牛乳 みかん |