5月15日の給食
・とりごぼうごはん ・焼きししゃも ・ごまあえ ・具だくさんみそ汁 ・牛乳 具だくさんみそ汁には、じゃがいも・たまねぎ・キャベツ・だいこん・油揚げが入っています。たまねぎ・キャベツ・だいこんは八王子市でとれた野菜を使用しています。 5月14日の給食
・チャーハン ・大豆と鶏肉の中華炒め ・ワンタンスープ ・果物 ・牛乳 ワンタンスープには、豚肉・ワンタンの皮・にんじん・もやし・しいたけ・たまねぎ・ちんげんざいが入っています。野菜が多く入っているスープです。 5月13日の給食
・ごはん ・マーボ豆腐 ・ゆでそらまめ ・春雨スープ ・牛乳 1年生がそらまめのさやむきをしました。そらまめはゆでて提供します。 春雨スープには、鶏肉・にんじん・たまねぎ・たけのこ・きくらげ・こまつな・はるさめが入っています。 1年生がそらまめのさやむきをしました。
そらまめの名前の由来やそらまめの黒い線の名前をクイズにして学びました。一人5本ずつさやむきをしました。その後、そらまめのさやとそらめを絵に書いて観察しました。 本日の給食で、ゆでそらまめにして提供します。 1枚目の写真は、1年生がさやむきをした。そらまめをボールにまとめたものです。 2枚目の写真は、そらまめについて学習するときに使ったクイズのスライドになります。答えはBのおはぐろです。 3枚目の写真は、そらまめをゆでているものになります。 5月10日の給食
・ルーローハン ・ルオボータン ・フルーツミックス ・牛乳 本日は、海外交流都市である台湾・高雄市のコラボメニューです。ルオボータンは、大根のスープになります。 2枚目の写真は、ルオボータンの調理風景になります。温度が85度以上になっているのか、温度計で確認しています。 3枚目の写真は、ルーローハンの調理風景になります。たまねぎ・たけのこ・しいたけ・豚肉を調味料で煮て、片栗粉でとろみをつけて完成です。 5月9日の給食
・八王子らーめん ・のり塩ポテト ・豆黒糖 ・牛乳 本日は、子どもに人気な献立である八王子らーめんになります。八王子らーめんは、刻んだたまねぎが入っているのが特徴です。 5月8日の給食
・にんじんごはん ・あじのおかかマヨやき ・キャベツと大根の南蛮漬け ・呉汁 ・牛乳 あじのおかかマヨ焼きは、マヨネーズとおかか、塩を混ぜたものをあじにのせて焼いています。 5月7日の給食
八王子車人形御膳 ・三番そうごはん ・鶏肉の桑都焼き ・定式幕あえ ・ろくろ車のすまし汁 ・牛乳 本日は、八王子車人形御膳になります。定式幕あえは、3色の定式幕を食材で表現しています。萌黄（緑）をこまつな・柿（茶）をにんじん・黒をひじきで表しました。 5月2日の給食
・ごはん ・豆腐のカレー煮 ・いりこのごまがらめ ・たまごスープ ・牛乳 豆腐のカレー煮には、にんじん・たまねぎ・豚肉・たけのこ・ちんげんさいが具材として入っています。 5月1日の給食
・赤米ごはん ・さわらの照り焼き ・きんぴら ・端午のすまし汁 ・果物 ・牛乳 本日は、端午の節句の献立になります。端午のすまし汁には、かぶとの形をしたかまぼこを入れています。 2枚目の写真をさわらの照り焼きをオーブンで焼いた場面になります。 4月30日の給食
・グリンピースごはん ・かつおのごまがらめ ・もやしのからしあえ ・呉汁 ・牛乳 かつおのごまがらめは、かつおを酒・しょうが・しょうゆで下味をつけておきます。片栗粉をつけて揚げます。その後、しょうゆ・さとう・みりん・ごま・酒でつくったたれと合わせて完成です。 2枚目の写真は、かつおを揚げて、たれとからめている場面です。 4月26日の給食
桑都御膳 ・かてめし ・桑都焼き ・ピリリ漬け ・絹のお吸い物 ・牛乳 100年フードに登録された桑都焼き・かてめしを提供します。 4月25日の給食
・ごはん ・マーボ豆腐 ・ビーフンスープ ・いりこのごまがらめ ・牛乳 マーボ豆腐は、子どもに人気の献立になります。にんじん・にら・長ネギを使用し野菜もたっぷり入っています。 4月24日の給食
・わかめごはん ・厚焼き卵 ・じゃがいものそぼろ煮 ・野菜のおかかあえ ・牛乳 じゃがいものそぼろ煮には、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・とりにく・糸こんにゃくが入っています。じゃがいもは新じゃがになります。 4月23日の給食
・パン ・八王子ナポリタン ・鮭のハーブ焼き ・ジュリエンヌスープ ・牛乳 八王子ナポリタンを提供します。ナポリタンの上に炒めた玉ねぎをのせています。玉ねぎは食べやすいように水さらした後に炒めています。 4月22日の給食
・やきとり丼 ・ごまあえ ・わかめとえのきのスープ ・果物 ・牛乳 本日の給食は子どもに人気があるやきとり丼になります。オーブンで鶏肉と長ネギを焼きます。その後、しょうゆなどでつくったたれを合わせて、ご飯の上にかけて食べます。 4月19日の給食
・古代ごはん ・ひじきと豆腐のハンバーグ ・じゃこキャベツ ・はっちくんのみそ汁 ・果物 ・牛乳 はっちくんのみそ汁には、八王子市でとれたしいたけ・こまつな・ながねぎを使用しています。他の具材は、じゃがいも・ごぼう・にんじん・油揚げになります。 4月18日の給食
・たけのこごはん ・いかの松笠煮 ・塩肉じゃが ・果物 ・牛乳 本日は、旬のたけのこを使用した献立になります。たけのこは、食物繊維を豊富に含んでいます。 4月17日の給食
・カレーライス ・わかめサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 カレーライスは、ルーから手作りしています。ルーを作っている工程は2枚目のものになります。 4月16日の給食
・赤飯 ・松風焼き ・小松菜と油揚げの煮びたし ・お祝いすまし汁 ・牛乳 本日は、入学と進級をお祝いした献立になります。赤飯を提供しています。お祝いすまし汁には、桜をイメージしたかまぼこを使用しています。 |