12月13日（金）の給食
パン・宇宙やきそば・野菜のスープ煮・牛乳 今年9月22日に開催された、『八王子こども屋台選手権』でグランプリを受賞した、加住小学校・小宮小学校のチーム「かすみんこみん〜滝山８〜」の「宇宙やきそば」を再現しました。 紫キャベツと炒めることで緑色に変化した麺が特徴です。 最初は驚いていた子も、味は普通の塩やきそばなので、おいしいと言って食べてくれてほっとしました。 **八王子産の野菜** ・はくさい ・根しょうが 12月12日（木）の給食
ハヤシライス・オニオンスープ・コーンポテト・牛乳 ハヤシライスにとろみをつけるルウは、給食室で作ります。 小麦粉をバターとサラダ油できつね色になるまで炒めますが、このルウの色がおいしさを左右します。 今日もとてもいい色で、おいしくできました！ **八王子産の野菜** ・じゃがいも 12月11日（水）の給食
えびチャーハン・棒ぎょうざ・もやしスープ・果物（みかん）・牛乳 棒ぎょうざは、給食室でひとつひとつ包んだ手作りです。 ひき肉・はくさい・にら・根しょうが・にんにく・はるさめをよく混ぜ、しょうゆ・ごま油で味付けして、皮に包んで焼きました。 **八王子産の野菜** ・はくさい ・根しょうが ・ながねぎ 12月10日（火）の給食
プロフ・シャシリク・ボルシチ・牛乳 学ぼう！食べよう！世界の料理〜ロシア〜 東京オリンピック・パラリンピックが開催される2020年7月まで、オリンピック・パラリンピック夏季大会が開催された国の料理を、給食で提供しています。 **八王子産の野菜** ・じゃがいも ・キャベツ 12月9日（月）の給食
ごはん・鮭の塩焼き・八王子産根しょうがの鶏団子汁・ひじきの炒め煮・果物（みかん）・牛乳 鶏団子に入れるしょうがはみじん切りに、汁に入れるしょうがは千切りにしました。 **八王子産の野菜** ・根しょうが ・ながねぎ ・こまつな 12月6日（金）の給食
スパゲティミートソース・カリカリじゃこサラダ・もも缶のヨーグルト和え・牛乳 給食のミートソースは、すべて手作りです。 船田小では、主な材料はひき肉約10kg・たまねぎ約40kg・にんじん約6kgを使います。 そのほかに、にんにく・セロリ・トマトピューレ・トマトケチャップ・ウスターソースなど、たくさんの材料や調味料を使っています。 そして、水を1滴も加えずに、野菜から出る水分だけで煮込みます。 **八王子産の野菜** ・キャベツ 12月5日（木）の給食
ごはん・いかの松かさ焼き・ピリ辛肉じゃが・れんこんのおかか和え・牛乳 旬の食材〜れんこん〜 れんこんとは、ハスの茎が大きく太くなったもので、蓮田と呼ばれる沼で作られます。 内側に空洞があり、輪切りにすると穴が多くあいていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食べ物として、正月のおせち料理にも使われます。 **八王子産の野菜** ・ながねぎ ・じゃがいも 12月4日（水）の給食
ごはん・豆腐のカレー煮・えのきと小松菜のスープ・豆黒糖・牛乳 **八王子産の野菜** ・根しょうが ・こまつな 12月3日（火）の給食
わかめごはん・厚焼きたまご・みそけんちん・野菜のおかか和え・果物（みかん）・牛乳 食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ！ 〜持久力・集中力アップ〜 長い時間運動をするためには、エネルギーが必要です。 エネルギーが切れると、持久力・集中力がなくなります。 エネルギーをつくるために「炭水化物」と「ビタミン」「鉄分」を多くふくむ食べ物をとりましょう。 **八王子産の野菜** ・ながねぎ ・だいこん ・キャベツ 12月2日（月）の給食
菜飯・おでん・大豆とごぼうのかりんと揚げ・果物（みかん）・牛乳 **八王子産の野菜** ・だいこん 11月29日（金）の給食
カスタードサンド・洋風おでん・キャンディビーンズ・果物（みかん）・牛乳 カスタードクリームは、卵・牛乳・さとう・バター・コーンスターチを湯せんにかけて作りました。 優しい味のカスタードクリームをパンにはさんでいただきました。 11月28日（木）の給食
きびごはん・豆腐ハンバーグきのこソース・キャベツのしょうが風味・みそ汁・牛乳 **八王子産の野菜** ・根しょうが ・にんじん ・こまつな ・ながねぎ 11月27日（水）の給食
キムチチャーハン・大豆と鶏肉の中華炒め・ビーフンスープ・果物（みかん）・牛乳 苦手な子が多い豆料理ですが、この『大豆と鶏肉の中華炒め』はいつもよく食べています。 今日も残りが4％と、よく食べていました。 **八王子産の野菜** ・ながねぎ ・はくさい 11月26日（火）の給食
やきとり丼・いなか汁・和風サラダ・牛乳 やきとり丼は、下味をつけて焼いた鶏肉と、オーブンで焼き目をつけたながねぎを、とろみのついた甘辛のしょうゆだれと合わせたものをごはんにかけました。 **八王子産の野菜** ・根しょうが ・ながねぎ ・だいこん 11月25日（月）の給食
ごはん・さばのおろしソース・秋のお吸い物・梅おかかキャベツ・果物（みかん）・牛乳 **八王子産の農産物** ・米 ・だいこん 11月22日（金）の給食
八王子産の白いごはん・厚焼きたまご・はっちくんのみそ汁・野菜の彩り和え・果物（みかん） **八王子産の農産物** ・米 ・じゃがいも ・こまつな 11月21日（木）の給食
さつまいもごはん・五目豆腐・ごぼうの甘辛揚げ・牛乳 **八王子産の野菜** ・さつまいも ・しょうが 11月20日（水）の給食
麦ごはん・鮭のみそ焼きゆず風味・呉汁・小松菜と油揚げの煮びたし・果物（みかん）・牛乳 **八王子産の農産物** ・ゆず ・だいこん 11月19日（火）の給食
磯ごはん・さつま揚げの照り煮・塩肉じゃが・白菜とコーンのサラダ・牛乳 11月18日（月）の給食
チキンカレーライス・豆サラダ・オニオンスープ・牛乳 〜しっかり食べよう！野菜350〜 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つで、野菜を1日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょうという取組みです。 今日の給食を残さず食べると、131gの野菜がとれます。 足りない分はご家庭で補っていただけるとありがたいです。 野菜をたっぷり食べて、毎日元気に過ごしましょう。 **八王子産の野菜** ・じゃがいも ・にんじん |