11月7日（水）の給食
献立
ご飯 青椒肉絲 にらたまスープ まめ黒糖 牛乳 黒糖は、白い砂糖に比べてミネラル分が豊富なことが知られています。 ミネラルとは、鉄分、食物繊維、カルシウムなどの総称で、 私たちの体にとっては、悪いものを排泄し、調子を整えてくれる働きがあります。 きょうは、炒った大豆に黒糖を絡めていただきます。 子供たちは、「納豆みたいだけど〜、あまーい！」などといいながら、味わいました。 
11月6日（火）の給食
献立
味噌ラーメン 大学芋 ローストアーモンドサラダ みかん 今日のラーメンには、八王子産のねぎが入っています。 これからが旬の時期になる長ネギ。 生のまま食べると辛みがありますが、煮るをとろとろになて甘みが出くる長ねぎ。 疲れをとってくれたり、風邪予防になる栄養が含まれています！ 朝晩冷えるようになってきましたね！ 給食のラーメンは、子供たちにも人気のメニューです！ しっかり食べて、これから来る冬を元気に過ごしましょう！ カリカリのさつまいもに甘いたれがからまった大学芋。このさつまいもも八王子産のものです♪ 
11月5日（月）の給食
献立
ベーコンポテトサンド バーベキュードフィッシュ キャベツのクリームスープ りんごジュース にんにく・しょうがなどの香辛料に加え、赤ワイン、ケチャップ、ソースなどでバーベキュソースを作ります。 そのソースに鶏肉を漬け込み、香ばしく焼きます。 4時間目になると、チキンの焼けたいい香りが教室まで届いてきます！ マッシュされたベーコンポテトをコッペパンにはさんでいただきます。 チキンをパンにはさんで食べる子も♪ 
11月2日（金）の給食
献立
大豆ピラフ キャベツのカレースープ アップルポテトパイ 牛乳 今が旬のりんごを使ったアップルポテトパイ。 柔らかく煮たりんごを、蒸して柔らかくつぶした八王子産のさつまいも を甘くして、パイに包みます。 大昔からのことわざで、 「1日1個のりんごで医者いらず」というのがあります。 りんごの栄養、水分豊富なことから、リンゴを食べると病気になりにくく、医者にかかる必要がなくなるという意味のことわざです。 おなかの調子をととのえたり、ミネラル豊富で、体の疲れをとるなどの効果があるからです。 
11月1日（木）の給食
献立
ビビンバ丼 中華スープ 黄桃缶 牛乳 韓国料理のビビンバ、“まぜてる”という意味があるそうです。 野菜やピリ辛に煮たお肉をごはんを混ぜながらいただきます。 ビビンバの色鮮やかな野菜の、ほうれん草は、八王子産のものです。 
10月31日（水）の給食
献立
根菜ピラフ オニオンスープ スイートパンプキン 牛乳 10月31日はハロウィンです。 元々は欧米の文化で収穫を祝う行事だったそうですが、 現代では、仮装やお菓子を楽しむイベントになっていますね。 給食室では、ハロウィンにちなんで、かぼちゃを使ったデザートを作りました。 八王子で獲れた、万次郎かぼちゃという品種を使います。 形が特徴的で、冬瓜のような長細い楕円のカタチをしています。 しっとりとした品種なので、ポタージュやマッシュしする料理に最適です。 これを使ったスイートパンプキン、子供たちに大人気でした♪ 
10月30日（火）の給食
献立
さんまのかば焼き丼 五目煮豆 もやしとえのきの味噌汁 牛乳 さんまはDHAが豊富な青魚の仲間です 10月27日（土）の給食
献立
ごはん アーモンドふりかけ じゃがいものそぼろ煮 彩和え みかん 牛乳 給食ののふりかけは手作り。 細かく砕いたアーモンドやごま、ちりめんじゃこを香ばしく炒って味付けしてつくります。白いごはんがもりもりススみます♪ 
10月26日（金）の給食
献立
ごはん とんかつ キャベツ 大根と揚げのみそ汁 胡麻和え 牛乳 10月27日は、八王子読書の日。 図書コラボ給食です。本に登場するおいしそうな料理が給食に登場します！ 「つきよのキャベツくん」という本。キャベツくんシリーズという本で、 ユーモアたっぷりの絵本として知られています。 不思議な登場人物もたくさんでてきます。 今日の給食では、とんかつとボイルキャベツを特製ソースで食べます。 いりごまを使った、香ばしいソースは好評でした！ キャベツくんシリーズ、学校の図書館にもおいてあるので、ぜひ読んでみてくださいね。 
10月25日（木）の給食
献立
スパゲッティミートソース きのことベーコンのスープ フルーツヨーグルト 牛乳 きょうは、大人気メニューのひとつ、スパゲッティミートソースです。 給食室では細かく切った野菜、ひき肉をじっくり炒めて、トマト味でしっかり煮込みます。 朝からじっくりと時間をかけて煮込んでいるので、濃厚でおいしいミートソースが出来上がります。 隠し味には、とろけるチーズを♪ 
1０月24日（水）の給食
献立
ごはん 鶏のつくね焼き キャベツのじゃこ炒め なめこ汁 牛乳 鶏肉、豆腐、野菜、ひじきなどを混ぜ合わせ、つくねを作ります。 よく練り合わせた具を四角い鉄板に詰めて、じっくり焼いたあと、アツアツのうちに 濃厚なタレをかけます。 みじん切りにしたれんこんのコリコリ食感があり、子供たちにも好評です！ 今日使用したさといも、キャベツ、ねぎ、大根は、八王子産のものです。 
10月22日（月）の給食
献立
ひじきご飯 大豆の揚げ煮 豚汁 みかん 牛乳 昨日、10月21日は、十三夜でした。 十三夜とは、十五夜から約一か月後で、『後の月』とも呼ばれます。 十五夜の次に月が美しい日です。 十三夜の月は、満月より少し欠けている、その趣を楽しむそうです。 十三夜には、栗や豆をお供えしていました。 そのため、“栗名月”“豆名月”といったりもします。 今日の給食では、大豆の揚げ煮をいただきます。 朝から柔らかく煮た大豆に片栗粉をつけて油で揚げ、甘辛いタレをからめててつくります。 豆は苦手だけど揚げた豆は好き！！という子もおおいです。 
10月19日（金）の給食
献立
ナン キーマカレー ABCスープ アーモンドポテト 牛乳 じゃがいもやさつまいもというイモ類は、ビタミンCを豊富にふくみます。 でんぷんに包まれているため、熱にも強く、ほかの葉野菜に比べて調理しても栄養が逃げにくいのです。 これから流行る、風邪などの症状の予防に、ビタミンCは効果的です。 給食でも芋類の登場律は高いです！ 
10月18日（木）の給食
献立
四川豆腐丼 キャンディナッツ 卵のスープ 牛乳 今週は、もったいな大作戦WEEKです！ 食べ物の大切さ、環境について考えてみましょう！ 給食のお残しをしないために心がけること。 ・給食の準備を素早くします！みんなで協力して速やかに行いましょう ・サンプルケースを見て、自分の食べるべき量を確認します ・苦手な食べ物にも挑戦しましょう！ ・“ごちそうさま”の前に、もう一度自分のお皿をチェック！食べ残し、ご飯粒はのこっ ていないかな・・・ 全部食べると環境にやさしい。ごみを減らして地球を守りましょう！ 
10月17日（水）の給食
献立
秋のかやくごはん ちくわのマヨネーズ焼き いものこ汁 牛乳 今週は、もったいない大作戦デーです！ どのクラスも、給食のお残しを減らそうと声を、食缶を空にしようと頑張っています。 昨日の残菜、 エビチャーハンは15人分・鶏肉と大豆炒めは5人分・ワンタンスープは4人分・・・ と普段にくらべてみるととても少なくなりました！ しかし、1家庭分一食分以上のもったいないがあるということです・・・もったいないっ！！ですよね・・・ きょうは、秋の旬の食材をつかったかやくごはんです。 サトイモは八王子で獲れたものです。 校長先生からのメッセージ、 『育ちざかりに必要な栄養。しっかり食べたほうがエイヨウ‼(栄養)』 という、お○じギャグをききながら給食をいただきました。 
10月16日（火）の給食
献立
エビチャーハン 鶏肉と大豆の炒め煮 ワンタンスープ 牛乳 10月16日は「世界食糧デー」です。 世界の一人ひとりが協力し合い、“すべての人に食料を”を目指して世界中で食料問題について考える日です。 日本は、食べるものに困らない豊かな国です。しかし、国内自給率はとても低い輸入に頼り切った国です。 日本人が好きなえび。これは95パーセント輸入に頼っています。 食用肉の中でも、一番国内自給率が高い鶏肉。でもその鶏のえさは、100パーセント輸入にたよっています。 給食では、もったいないを合言葉に、環境にやさしいことを考えます！ 
10月15日（月）の給食
献立
ごはん サバの味噌煮 根菜の旨煮 くるみ黒糖 牛乳 10/15から10/19は、もったいない大作戦ウィークです！ 「もったいない！！」と合言葉に、給食のお残しを減らすことを目標とした取組です！ お残しをしなかったクラス上位には、表彰を予定しています。 苦手なものもひとくちは！前に苦手だったけれど、今日は食べてみよう！ などと声掛けをしながら、食べ物の好き嫌いをへらしてみましょう 
10月12日（金）の給食
献立
さつまいもご飯 肉豆腐 五目きんぴら みかん 牛乳 10月13日はさつまいもの日です。 「九里(くり)四里(より)うまい十三里」ということわざがあります。 江戸時代から言われている宣伝文句です。 十三里とはさつまいものことを言い、これにちなんで10月13日は、さつまいもの日になったそうです！ きょうは、さつまいもをお米と一緒に炊いた、さつまいもごはんを作りました。 
10月11日（木）の給食
献立
あんかけ焼きそば わかめスープ ごまめビーンズ 牛乳 あんかけ焼きそばは、炒めた麺に野菜たっぷりのあんかけをのせていただきます♪ 
10月10日（水）の給食
献立
人参ごはん 鮭の塩焼き かきたま汁 茎わかめの炒め煮 牛乳 10月10日は、目の愛護デー。 1010を横向きにすると、目にみえることから・・・ 目の健康にいいのは、なんといってもビタミンA！ 現代は、テレビやパソコン、スマホやゲームなど、液晶画面との生活は切り離せません。 ビタミンAを多く含む人参やかぼちゃ、ホウレンソウなど積極的にとって、いつも頑張りすぎな目を大事にしてあげましょうね。 
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