３月１０日の給食
・鶏肉の七味焼き ・ふかし芋 ・牛乳 ６６年前の３月１０日は、東京大空襲があった日です。 戦争のことを忘れないために、給食でも戦争中の食事を少し再現しました。 当時は食べ物がなかったため、食べられるものは何でも食べたそうです。 主に食べていたものは芋、芋のつる、すいとんなどでした。 白いご飯が食べられることも少なく、量を増やすために雑炊を作ったり、お米に大豆や芋を混ぜて食べていました。 お肉や卵は超高級品で、甘い物もほとんど食べることができなかったそうです。 こんな話を聞くと大昔のように思えますが、たった６０数年前の話です。 恵まれた時代に生きていることに感謝して、何でも残さず食べてほしいです。 ３月９日の給食
・韓国風肉じゃが ・豆鯵のから揚げ ・牛乳 韓国風肉じゃがには、豚もも肉とバラ肉を使っています。 肉に｛酒・しょうゆ・白ごま・長ねぎ・にんにく・ごま油｝を混ぜたたれをからめて３０分ほど漬け、あとは普通の肉じゃがを作る要領で調理をすればできあがりです。 （野菜はみじん切りにしておきます。） 仕上げにトウバンジャンを少々入れるのがポイントです。 いつもの肉じゃがに変化をつけたいときにおすすめです☆ わかめご飯には、カットわかめのほかに刻んで味をつけた茎わかめを入れています。 茎わかめのシャキシャキとした食感がおいしいです。 ご家庭でもぜひお試しください☆ ３月８日の給食
・野菜のスープ煮 ・みかんヨーグルト ・牛乳 ３月７日の給食
・きのこスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 えびクリームライスとポップビーンズは６年生のリクエストにあがっていたメニューです。 ケチャップを混ぜ込んだご飯の上に、えび入りのホワイトソースをかけていただきます。 ご飯のピンクとソースの白がきれいな一品です☆ ポップビーンズは柔らかく煮た大豆に片栗粉をまぶして油で揚げ、のり塩をふっただけのシンプルなメニューです。 おつまみのようにぱくぱくと食べられてしまいます。 １２キロ作って、残りはたったの１００グラムでした！ ３月４日の給食
・ワンタンスープ ・もやしのナムル ・牛乳 今日の給食は韓国のメニューを多く取りいれました！ どの料理にもごま油を使うので、給食室からは食欲をそそる香ばしい香りがしていました。 どのメニューもほとんどのクラスが残さずきれいに食べていました☆ ３月３日の給食
・菜の花のお吸い物 ・果物（デコポン） ・牛乳 今日は３月３日、ひな祭りです！ 船田小でも、ちらし寿司とお吸い物を作ってお祝いをしました。 ちらし寿司はたくさんの具を飾って華やかにするので春らしく、女の子のお祝いにぴったりのメニューです。 今日は特別に、桃の花の形をしたかまぼこや花型に抜いた人参を入れたので、いつものちらし寿司よりも華やかに仕上がりました。 お吸い物にも、今が旬の菜の花をたくさん使い、春らしさを出しました。 船田小の女の子の健やかな成長を願って、全員でたくさん食べました☆ ３月２日の給食
・フレンチポテト ・果物（はるみ） ・牛乳 今日は人気メニューのあんかけ焼きそばでした。 学校のあんかけ焼きそばには、野菜がたくさん入っています。 何種類の野菜が入っているかというと・・・。 なんと、７種類！ 今日は竹の子、人参、玉葱、にら、キャベツ、もやし、しいたけ、を入れて作りました。 また、一皿で１６５グラムもの野菜を食べたことになります！ 美味しく野菜もたくさん食べられる一品です！ 家庭でも、ぜひ作ってみてください☆ ３月１日の給食
・ごま昆布 ・鯖の塩焼き ・豚汁 ・牛乳 今日の主食は白いご飯なので、おかずもご飯に合うものを選びました。 昆布は普段の食事でも食べる機会が少ないのか、若干残りが多かったです。 昆布にはカルシウム、鉄分、食物繊維などさまざまな栄養が入っているので、次回は残さず食べてほしいです。 ２月２８日の給食
・えびグラタン ・ＡＢＣスープ ・果物（はるか） ・牛乳 ふた山パンとは、２つの生地を１つの型に流し込んで焼いたパンです。 今日は人参とほうれん草の生地を選んでみました。 黄色と緑の色合いがきれいでした☆ ＡＢＣスープはカレー味のスープの中にキャベツとアルファベットマカロニを入れたもので、船田小の人気メニューです。 今日はどのメニューも子ども達の大好きなものだったので残りがとても少なく、給食室も大喜びでした☆ ２月２５日の給食
・じゃが汁 ・みそ田楽 ・牛乳 ダイナミックおにぎりとは、１帖ののりを使って自分で大きなおにぎりをにぎるというメニューです。 こうすると、どの子もとても良くご飯を食べます！ 教室でも、楽しそうにおにぎりを作って食べていました♪ （中には、のりを使ってキャラクターを作る子も・・・。） じゃが汁は、ふかしたじゃが芋に小麦粉を混ぜてじゃが芋団子を作り、しょうゆベースの汁物に入れたものです。 今日はどのメニューもとても良く食べていました☆ ２月２４日の給食
・吹雪汁 ・ピリ辛白菜 ・牛乳 吹雪汁は、みそ汁の中に「あられはんぺん」を入れたものです。 はんぺんが雪のように見えるので吹雪汁という名前がついています。 ２月２３日の給食
・いかめし ・ポンカン ・牛乳 今日はいかめしです！ 作るのに手間がかかるため、年に１度位しか出せないメニューです。 足と内臓をはずしたいかをを届けてもらい、その中にもち米をつめ、竹串で一つ一つとめ、給食室の釜で煮ます。 低学年には食べにくいいかめしですが、全体的によく食べてくれました。 ２月２２日の給食
・にら玉スープ ・さつま芋のバター煮 ・牛乳 ２月２１日の給食
・わかめスープ ・ごま大根 ・牛乳 ビビンバは、ご飯の上に甘辛く炒めた豚肉と野菜のナムルを乗せて食べる、韓国料理です。 盛りつけは大変ですが、肉、野菜、ご飯をもりもり食べられる一品です。 野菜単品のメニューだと残りがちな野菜も、ビビンバにすると残りがグッと減ってきます。 今日もよく食べていました☆ ２月１８日の給食
・ボイルキャベツ ・エリンギ入りペペロンチーノ ・野菜スープ ・牛乳 今日は、フィッシュバーガーでした。 パンの中に自分でフライとキャベツを挟んで食べますが、 中にはそれ以外の具を挟んで食べている子もいました。 写真はスパゲティバーガーです。 これもなかなか美味しいそうです。 ２月１７日の給食
・コーンと卵のスープ ・キウイフルーツ ・牛乳 今日は、みんなが大好きカレーライスです☆ ブロッコリーとかぶを入れて、冬らしさを出しました。 キウイフルーツも冬が旬の果物です。 八王子市の給食で使うものは、もちろん国産！ 今日は『徳島県』でとれたキウイフルーツを持ってきてもらいました。 どのメニューもよく食べていました☆ ２月１６日の給食
・焼きししゃも ・じゃが芋のそぼろ煮 ・茎わかめのピリ辛煮 ・牛乳 今日は、お腹がぱんぱんにふくれた立派なししゃもを魚屋さんが届けてくれました。 多めに余ったので、３年生のクラスに配りにいくと、どのクラスもたくさんの子が「おかわり！」と手を挙げてくれました。 好きな子は好きなししゃもですが、苦手な子は苦手です。 「１本はがんばって食べてみよう。」と言うと一生懸命食べますが、どうしても食べられない子も中にはいます。 少しずつでもいいので、いつかは全員が１本は食べられるようになると嬉しいです。 ２月１５日の給食
・野菜のスープ煮 ・ミニトマト ・牛乳 今日はメロンパンを手作りしました！ 砂糖、バター、牛乳、ベーキングパウダー、卵を混ぜたクッキー生地を作り、それを丸いパンの上にぬり、上からグラニュー糖をふりかけて焼いた力作です！ 生地には少量の抹茶を混ぜてうすい緑色にし、よりメロンパンらしく見えるようにしました。 ２月１４日の給食
・じゃが芋のポタージュ ・バレンタインケーキ ・オレンジジュース 今日は２月１４日、バレンタインデーですね☆ という訳で、船田小学校でもバレンタインケーキを作りました。 ココア生地の中にチョコチップも加えるので、とても濃厚においしく仕上がりました。 献立表の裏にもレシピを載せているので、お家でも作ってみてくださいね☆ ２月１０日の給食
・トッピングわかめ ・ツナポテトぎょうざ ・牛乳 今日は人気メニュー、みそラーメンでした！ ラーメンにはトッピングわかめを乗せて食べます。 かなりの量のわかめですが、ラーメンに乗せるとどんどん食べられるようで、毎回ラーメンと一緒に非常に良く食べてくれます。 |
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