５月３１日の給食
・鮭のハーブ焼き ・アスパラコーン ・春野菜のスープ煮 ・牛乳 『アスパラガス』 アスパラガスの名前の由来を知っていますか。 ギリシャ語で新芽を意味する言葉に由来するそうです。 新芽の言葉通り、土から出てくる様子はまさに芽が出たようです。 １日に５〜６ｃｍくらい伸びるので、収穫期には農家の人は大忙しです。 今日はコーンと一緒にバター炒めにしました。 ５月３０日の給食
・きのこ汁 ・ピリ辛きゅうり ・牛乳 『ビビンバ』は、韓国のまぜごはんです。 どんぶりなどの器に、ごはん、ナムル、肉、卵を入れてよくかき混ぜて食べます。 ５月２７日の給食
・のりの佃煮 ・さばの塩焼き ・筑前煮 ・煮びたし ・牛乳 ５月２６日の給食
・福神漬け ・わかめスープ ・牛乳 ５月２５日の給食
・豆あじの南蛮漬け ・ごじる ・くだもの(セミノール) 今日は１年生にグリンピースのさやむきを体験してもらいました。 さやをむいたグリンピースはもちろん今日のグリンピースごはんに使用します。 「ぼくグリンピース好きだよ！」「さやむき楽しい！」など、楽しんで給食作りのお手伝いをしてくれました。 ５月２４日の給食
・具だくさんみそ汁 ・キャベツのしょうが風味 ・くだもの(甘夏) ・牛乳 ししじゅうしは沖縄の郷土料理です。 豚肉と刻み昆布などの具が入ったしょうがの風味が効いた混ぜご飯です。 ５月２３日の給食
・ポークビーンズ ・わかめサラダ ・フルーツミックス ・牛乳 今日は５月にしてはとても暑い１日でしたね。 事務室の前の池の亀も、温かくなってから石の上で甲羅干しをしていることが多いのですが、今日は池で泳ぐ姿をよく見かけました。 急に暑くなると食欲が落ちて心配ですが、今日のメニューは食べやすかったようで、全体的によく食べていて嬉しい限りです。 ５月２０日の給食
・コーンと卵のスープ ・ごま大根 ・牛乳 ５月１９日の給食
・フレンチサラダ ・果物(セミノール) ・牛乳 今日のランチルームは１年１組でした。 入学して初めてのランチルーム。普段の教室で食べる給食とはひと味違ったのではないでしょうか。 ランチルームでは、普段６年生が使用している磁器食器で給食を食べます。 １年生には重いかなと少し心配しましたが、じょうずにテーブルに運んでいて安心しました。 ５月１８日の給食
・いかの香味焼き ・こんにゃくとうどのきんぴら ・味噌けんちん ・牛乳 『うど』のおはなし 独活（うど）は、１２月から４月が旬で、日本原産の野菜です。 立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。 今日の給食では、立川産のうどをきんぴらにして食べました。 シャキシャキとした歯ごたえで、おいしくできあがりました。 ５月１７日の給食
・レタスとたまごのスープ ・くるみ黒糖 ・牛乳 チリコンカンは、メキシコやアメリカ南部で生まれた家庭料理です。 今日のように金時豆などの豆を加え、チリパウダーという香辛料を入れてスパイシーに仕上げます。 食欲のないときでもしっかり食べることができそうですね。 ５月１６日の給食
・とうふのカレー煮 ・じゃがいものおかかバター ・果物(南津美) ・牛乳 『新ごぼうのおはなし』 ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は４月から５月です。 新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。 新ごぼうは柔らかく、味や香りがやさしくて、とってもおいしいです！ ５月１３日の給食
・アジの山河やき ・沢煮椀 ・長ひじきの炒め煮 ・牛乳 〜和み献立〜千葉県 東京都の隣にある県です。 周りを囲む海では新鮮な魚がとれ、内陸ではたくさんの農作物をつくっています。 ◎山河やき 千葉県の漁師さんが考え出した料理で、その日にとれた魚のすり身に味噌や野菜を混ぜて焼いた料理のことです。アワビの殻に詰めて焼くこともあります。 ◎沢煮椀 「さわ（沢）」とは「たくさんの」という意味です。細く切った野菜や、魚介などの具だくさんの汁物です。漁師さんが海に出るときに作ったのが始まりだと言われています。 郷土料理を大切に、おいしく食べましょう！ ５月１２日の給食
・さんまの筒煮 ・肉じゃが ・煮びたし ・牛乳 今日はさんまを骨まで食べられるように柔らかく煮ました。 臭みもなく、脂がのっておいしく仕上がりました。 ５月１１日の給食
・ワンタンスープ ・キャンディービーンズ ・果物(南津美) ５月１０日の給食
・かつおの竜田揚げ ・野菜炒め ・金時豆の甘煮 ・牛乳 魚屋さんからお刺身でも食べられそうなほどに新鮮な鰹が届きました。 給食では、にんにくと生姜と酒としょうゆで下味を付けて竜田揚げにしました。 今日からランチルームでの給食が始まりました。 一番乗りは２年１組です。 磁器食器で食べる給食はいつもとひと味違う雰囲気で、たくさんおかわりしてくれました。 ５月９日の給食
・若竹うどん ・玉こんにゃくの土佐煮 ・牛乳 『端午の節句』 男の子の成長を願って祝う行事です。 端午の節句に食べるちまきと柏餅。中国から伝わったちまきは関西で、日本生まれの柏餅は私たちの住む関東で親しまれています。 今日の給食では、端午の節句のちまきにかけて『中華ちまき』を食べました。 ひとつひとつ丁寧に竹の皮で包みました。 ５月６日の給食
・クリームシチュー ・きゅうりのピクルス ・オレンジジュース 今日は子供たちの大好きな揚げパンです。 給食室でカラッと揚げて、丁寧にきなこをまぶしました。 ５月２日の給食
・茎わかめのしょうが炒め ・豚汁 ・牛乳 |