＊献立名＊

八王子車人形御膳

・三番そうごはん
・鶏肉の桑都焼き
・定式幕あえ
・ろくろ車のすまし汁
・牛乳

本日は、八王子車人形御膳になります。定式幕あえは、3色の定式幕を食材で表現しています。萌黄（緑）をこまつな・柿（茶）をにんじん・黒をひじきで表しました。