・きのこの炊き込みご飯
・鮭のチャンチャン焼き
・どさんこ汁
・果物　(天草　愛媛県産)
・牛乳

鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。
角切りの鮭とたくさんの野菜をバターで炒めてみそ味をつけ、カップに入れてオーブンで焼きました。
どさんこ汁は、もやし、じゃがいも、ホールコーン、しょうが、にんにくが入った汁物です。
寒いので、汁物をよく飲んでいました。