3月6日の給食ゆかりごはん・焼きししゃも・新じゃがの煮物・ピリ辛きゅうり・果物(はるみ)・牛乳 〜新じゃがのおはなし〜 新じゃがとは、春から初夏に収穫され、すぐ出荷されるじゃがいものことです。 収穫したばかりなので、みずみずしいのが特徴です。また、皮がうすくやわらかいため、皮をむかずに食べることができます。 〜じゃがいもの芽や緑のところは取りのぞきましょう〜 じゃがいもの芽や皮が緑のところは、食べるとおなかが痛くなったり、気分が悪くなったりすることがあります。 新じゃがにはほとんどありませんが、収穫してから時間がたつとできやすいので、注意しましょう。 |