*献立名*
ししじゅうし・呉汁（ごじる）・牛乳

ししじゅうしは、豚肉と昆布が入った沖縄のごはんです。「しし」は豚肉、「じゅうし（ジューシー）」は炊き込みごはんという意味です。

ししじゅうしは人気のメニューなので、分量をご紹介します。
≪ししじゅうし≫
材料（お米3合分）
豚もも肉千切り…130g
刻みこんぶ（乾燥）…10g（戻した切りこんぶなどを使用する場合は4〜5倍量）
油揚げ…1枚
しょうが…少々
炒め油…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1/2

材料を炒め煮し、炊き上がったごはんに混ぜます。
お弁当のおかずにもなりますので、お試しください。

**八王子産の野菜**
・じゃがいも