*献立名*
ごはん・八宝菜・わかめスープ・中華風揚げいも・牛乳

八宝菜は中華料理の一つで、「五目うま煮」とも呼ばれ、肉類・魚介類・野菜類を炒め合わせ、調味料で味付けし、片栗粉でとろみをつけたものををいいます。

八宝菜の「八」は「8種類の」という意味ではなく「たくさんの」「数多くの」といった意味で、必ずしも8種類の材料を使うわけではないようです。

今日は、八宝菜をごはんにかけていただきました。


**八王子産の野菜**
・さつまいも