*献立名*
カレー南蛮・お月見団子の黒みつがけ・鶏肉とさといもの煮物・牛乳

今日は十五夜です。
十五夜は「中秋の名月」ともいわれ、『１年の中でいちばん月が美しく見える日』だといわれています。
この日は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあり、稲に見立てたススキを飾ったり、団子やさといもを供えて豊作を祈ります。

お月見団子は、白玉粉と上新粉を混ぜて絹ごし豆腐でこね、形よく丸めてゆでます。
ゆで上がったらきな粉とさとうをまぶし、教室でお皿に盛り付けてから黒みつをかけました。
黒みつも、黒砂糖を煮詰めて作りました。


**八王子産の野菜**
・ながねぎ
・小松菜