4月18日(木)の給食

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*献立名*
パン・ポークビーンズ・コールスローサラダ・果物(りんご缶)・牛乳

『コールスロー』は、せん切りにしたキャベツをドレッシングで和えたサラダで、刻んだたまねぎやセロリ、ピクルス、コーンなどを加えることもあります。
名前は、オランダ語でキャベツを意味する「コール」とサラダを意味する「スラ」に由来しており、キャベツのサラダという意味です。

今日はゆでたキャベツとにんじんを、給食室で作った手作りの甘酸っぱいドレッシングと和えました。
コクのあるポークビーンズの口直しにぴったりです。
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