・ごま入り麦ご飯
・新じゃがいものそぼろ煮
・ちくわのマヨネーズ焼き
・牛乳

今日は、今が旬の新じゃがいもを使ってそぼろ煮をつくりました。
じゃがいもを一度素揚げしているので、外はカリカリ、中はホクホクになり、
とてもおいしくできました！
ちくわのマヨネーズ焼きはちくわを半分に切って、そのくぼみの中にかつおぶしとマヨネーズを混ぜたものをのせ、青のりをふって焼いたものです。
簡単にできておつまみやお弁当のおかずにもピッタリです。
ぜひお試しください☆

★ちくわのマヨネーズ焼き　レシピ（４人分）★
・ちくわ　　　　２本
・マヨネーズ　　４０ｇ
・かつおぶし　　５ｇ
・青のり　　　　適量
（給食ではこのほかに、牛乳、生クリーム、スキムミルクを少量加えました。
　こうするとマヨネーズの酸味が抑えられて、子どもが食べやすい味になります。）

ちくわを半分に切り、くぼみににマヨネーズペーストをぬり、青のりをふります。
トースターで１０分ほど（マヨネーズに焦げ目がつく位）焼けば出来上がり。