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3月21日(木)

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・お赤飯
・鰤の西京焼き
・けんちん汁
・いちご
・飲み物リクエスト

 今日は、24年度最後の給食で、お赤飯で6年生の卒業をお祝いしました。
鰤は出世魚なので、これからの皆さんの成長を祈って焼きました。

米   北海道
ごぼう 青森
人参  愛知
里芋  愛媛
大根  神奈川
長葱  千葉
胡瓜  千葉
苺   福岡
ブリ  鹿児島
  

 

3月20日(水)さくら

今日も暖かく、桜は一気に花を咲かせていました。
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3月19日(火)さくらの開花

本校も、桜の花が一斉に開花しました。
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3月19日(火)

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・リゾット
・ボイル野菜チキンソース
・スコーン苺ジャムぞえ
・牛乳

スコーンはイギリスのスコットランド地方で生まれたパンです。
スコーンという名前は“The Stone of Scone”(運命の石)という石からつけられたそうです。

   〜食材の産地〜
・鶏挽肉    … 岩手県
・鶏卵     … 八王子
・にんじん   … 千葉県
・セロリ    … 愛知県
・玉ねぎ    … 北海道
・エリンギ   … 新潟県
・ブロッコリー … 愛知県
・きゃべつ   … 愛知県
・もやし    … 栃木県

3月18日(月)

・ごまご飯
・擬製豆腐
・田舎汁
・果物
・牛乳

 擬製豆腐は、こまかくくずした豆腐に野菜や卵や調味料を加えて、焼いたり
蒸したりした日本の料理です。食べやすく栄養のバランスも良く、見た目も
きれいです。たんぱく質、カルシウム、鉄、食物繊維などが摂取できます。
タレをかけて食べました。


米      北海道
人参     千葉
卵      八王子市
長葱     千葉
里芋     愛媛
ごぼう    青森
大根     神奈川
清見柑    愛媛
鶏肉     岩手
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3月15日(金)

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・ビーンズドライカレーライス
・白菜スープ
・ベイクドポテト
・牛乳

今日の給食は、ドライカレーは、お肉を多く使いますので、スープは
肉は入れずに、かまぼこを入れました。かまぼこから、おいしいいダシ
が出てきました。味付けは、塩としょうゆであっさり味付けしました。
野菜の甘みが出てきておいしかったです。

人参    愛知
にんにく  青森
生姜    熊本
玉ねぎ   北海道
白菜    茨城
ニラ    栃木
豚肉    山梨
米     北海道

3月14日(木)

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・ごはん
・天ぷら(エビ・さつま芋)
・味噌汁
・香りキャベツ
・果物(せとか)

 今日は、ご飯の上にさつま芋とエビをのせ、天つゆをかけて食べました。
天つゆのおかわりをしている子も多かったです。
植物油は、自分の体ではつくることが出来ない必須脂肪酸が含まれています。
体の成長、細胞壁をつくる、皮膚をじょうぶにするなど、体にとって重要な
働きをします。

人参・卵    八王子市
さつま芋    千葉
大根      神奈川
長葱      千葉
キャベツ    愛知
せとか     愛媛
米       北海道
エビ      インド



3月13日(水)

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・くるくるトースト
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ
・パンの耳焼き
・牛乳

 くるくるトーストは、パンの耳3か所を包丁で切ってチーズとハムをのせ、
くるくる巻いてアルミ箔で包み、220度に設定したオーブンで10分間
焼きました。3か所出たパンの耳もバターをつけてオーブンで焼きました。
 チーズは牛乳を濃くして作るので、たんぱく質やカルシウムが牛乳の6倍
もあり、児童の体を大きくする大切な食べ物です。

人参    八王子市
にんにく  青森
じゃが芋  鹿児島
玉ねぎ   北海道
チーズ   北海道
豚肉    山梨

3月12日(火9

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・麦ごはん
・茎わかめのにんにく炒め
・ニギスの石垣揚げ
・肉じゃが
・牛乳

 ニギスという魚は、「キス」に似ているので「ニギス」という名前が
付きました。でも、キスの仲間ではありません。
 今日のニギスは、能登半島近海で獲れた魚です。
ゴマをつけた天ぷら粉をつけてニギスを揚げると、ゴマがゴツゴツした
石垣のように見えることから、石垣揚げと言われるようになりました。

人参、たまご  八王子市
にんにく    青森
じゃが芋    鹿児島
玉ねぎ     北海道
豚肉      山梨

3月11日(月)

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・五目ふかし(会津地方の郷土料理)
・こづゆ(会津地方の郷土料理)
・チキンのバンバンジー焼き
・清見オレンジ
・牛乳

 東日本大震災からちょうど2年がたちました。
復興にはまだまだ時間がかかります。
大地震の教訓を忘れないために、福島県の郷土料理を、毎年この時期に
作っていきたいと思います。

人参   八王子市
ごぼう  青森
蓮根   茨城
里芋   愛媛
大根   神奈川
生姜   高知
清見柑  和歌山
鶏肉   岩手

 

3月10日(日)高尾の山々

昨日は23度、今日は26度と、初夏の暖かさでした。
西方の高尾の山々は、黄色く霞んでいました。
スギ花粉? 黄砂? PM2.5?
すべてが合わさった感じでした。
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3月8日(金)サンシュユ

ロックガーデンにあるサンシュユの木が、葉に先立って鮮黄色の小花を咲かせようとしていました。
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3月8日(金)鳥に残したみかん

1年生がみかん狩りをしたときに、いくつかみかんを残しておきました。
どうやら鳥たちが喜んでみかんをいただいたようです。
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3月8日(金)

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・ひじきピラフ
・きのこシチュー
・クルミのあめがらめ
・りんごジュース

 今日は6年生お別れ交流給食でした。
どのクラスでも、6年生と交流が持てて楽しそうでした。

人参   八王子市
玉ねぎ  北海道
キャベツ 愛知
マッシュルーム  千葉
しめじ  長野
エリンギ 長野



3月7日(木)

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・ししじゅうし
・サバのカレー煮
・たまごスープ
・牛乳

今日の鯖は、沸騰した湯にサバと酒を入れ、しばらく煮ます。
みりん、さとう、しょうゆ、カレー粉を入れ更にじっくり煮込みます。
 鯖1切れに対し、カレー粉0.3g、みりん1g、しょうゆ5g、砂糖3g
カレー粉の香りが食欲をそそります。

卵   八王子市
人参  八王子市
小松菜 八王子市
生姜  高知
玉ねぎ 北海道
豚肉  埼玉
米   滋賀

3月6日(水)

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・ジャージャー麺
・揚げたこボール
・みかん
・牛乳

 揚げタコボールは、小麦粉と魚のすり身、山芋のすりおろしに
タコの角切りを入れて、ディッシャーで油に入れて揚げたものです。
子供たちは「おいしい」と上々の反応でした。

 人参   八王子市
 卵    八王子市
 にんにく 青森
 生姜   高知
 玉葱   北海道
 長葱   千葉
 もやし  栃木
 きゅうり 群馬
 大和芋  千葉
 みかん  静岡
 タコ     モーリタニア
 エビすりみ  インドネシア
 タラすりみ  アメリカ
 豚肉   埼玉
 

3月5日(火)

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・ゆかりご飯
・豆腐の田楽風
・五目きんぴら
・油揚げと小松菜の煮びたし
・いちご
・牛乳

今日の煮びたしは、八王子産野菜を使った煮びたしです。

人参    八王子市
小松菜   八王子市
卵     八王子市
葱     千葉
ごぼう   青森
れんこん  茨城
いちご   福岡
鶏肉    岩手
豚肉    埼玉
米     滋賀

3月4日(月)

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・キャロットライス
・サーモンポテトグラタン
・野菜スープ
・牛乳

キャロットライスは人参のすりおろしたものにカレー粉をほんの少し入れて
混ぜておきます。バターは細かく切っておきます。
普通に炊飯器をセットした釜に炊く直前にバターや人参を入れて炊く。
きれいなオレンジ色に炊きあがります。
カレーやシチューなどをかけて食べてもおいしいです。
分量(一人分)米  65g、人参10g、カレー粉0.3g、バター1gです。


米      滋賀
人参     八王子市
じゃが芋   鹿児島
ブロッコリー 愛知
玉ねぎ    北海道
キャベツ   愛知


3月1日(金)紅梅と四十雀

四十の雀と書いてシジュウカラ。たくさん群れるから、という説や、スズメ40羽に対してこの鳥1羽という交換条件から名づけられたという説もあるそうです。
白いほお、胸から腹にネクタイ模様がチャーミングですね。
紅梅の花の蜜をついばみながら、木の枝を行ったり来たりして、ジュクジュクジュクという鳴き声を響かせていました。
ホームページでは、紅梅の甘い香りと、四十雀の鳴き声をお届けできないのが残念です。
地域のあふれる自然の中で、是非、梅の木と四十雀を見付けて、香りと鳴き声を味わってみてください。
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3月1日(金)

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・五目寿司
・菜の花蒸し
・すまし汁
・いちご
・ひなあられ
・牛乳

3月3日は日曜日なので、給食では今日ひな祭り献立にしました。
ひしもちやひなあられは、緑、白、ピンクがありますが、緑は草の大地を
白は雪の純白を、ピンクは桃の花を表しています。
今日の給食でも、できるだけ、緑、白、ピンクなど華やかな色を表現して
みました。

米     滋賀
人参    八王子市
蓮根    茨城
玉ねぎ   北海道
生姜    高知
菜の花   千葉
葱     埼玉
いちご   福岡
鶏肉    岩手
豚肉    埼玉
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学校行事
3/25 学級
修了式【1〜5年】8:35                                             4時間授業【1〜5年】                  水曜時程(清掃なし、12:15下校)
3/26 春季休業日始

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