11月1日(木曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・きびごはん
・とうふのまさごあげ
・こまつなとえのきののりあえ
・だいこんのみそしる
・くだもの(みかん)
・ぎゅうにゅう

「真砂(まさご)」とは、細かい砂や小さい石のことをいいます。
「豆腐の真砂揚げ」は、豆腐とひき肉を練ったものに、細かくみじん切りした具材を混ぜ込んで揚げた料理です。
今日は、にんじん、たまねぎ、しいたけなどを細かく刻んで加えました。
一緒に入れたちりめんじゃこが、味のアクセントになっています。

10月31日(水曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・えびピラフ
・パンプキンシチュー
・フレンチサラダ
・りんごジュース

ハロウィンは、もともとヨーロッパで秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うお祭りでした。
最近では仮装やパーティーを楽しむイベントとして、日本でも楽しまれていますね。
ハロウィンには、「ジャック・オー・ランタン」とよばれる、オレンジ色のかぼちゃをくりぬいて作った提灯(ランタン)を飾りますね。
この「ジャック・オー・ランタン」にちなんで、今日の給食は、かぼちゃを使った「パンプキンシチュー」です。

10月30日(火曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・ごはん
・さばのみそに
・ゆずだいこん
・こんさいのごまじる
・ぎゅうにゅう

秋が旬!さばを使って「さばのみそ煮」を作りました。
脂がのったさばと、こってりしたみそダレで、ごはんがすすみます。
給食では、大きな釜でたくさんのさばをじっくりと煮るので、味がしみこんで美味しく仕上がります!

10月29日(月曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・じゃこときのこのスパゲティ
・とうにゅうスープ
・アップルパイ
・ぎゅうにゅう

給食のアップルパイは、ファーストフード風のアップルパイです。
しゅうまいの皮にりんごを包んで揚げて、パリパリの皮とトロリとしたりんごの食感を楽しみます。

きのこもりんごも、今が旬の食材です。
おいしい季節に、おうちでもたくさん使ってみてください。

10月26日(金曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・ごはん
・とんかつ
・ボイルキャベツ
・だいこんとあげのみそしる
・ごまあえ
・ぎゅうにゅう

今日は、10月27日の「はちおうじ読書の日」に合わせて、図書コラボ給食を実施しました。
今年は、絵本「つきよのキャベツくん」を題材に、お話に登場する「とんかつ」と「キャベツ」を給食で食べました!
朝会で司書の河村先生が「つきよのキャベツくん」のお話を読み聞かせしてくださり、みんな、お昼のとんかつを楽しみに待ってくれていました♪
来年は、どの本のどんな料理が登場するかな?

10月25日(木曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・カレーライス
・かいそうまめサラダ
・くだもの(みかん)
・ぎゅうにゅう

今日は、第一小学校を支えてくださっている方々と一緒に給食を食べる、ふれあい交流給食でした。
第一小の人気メニュー「カレーライス」を子供たちと一緒に味わっていただきました。

10月24日(水曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・ごはん
・にくどうふ
・うずらのにたまご
・やさいのうめあえ
・ぎゅうにゅう

しょうゆとさとうで、すき焼き風の味付けにした「肉豆腐」は、ごはんのおかずにピッタリ!
別煮したうずらたまごを添えました。
さっぱりとした「野菜の梅あえ」との相性もばっちりで、たくさん食べてくれていました。

10月23日(火曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・こくとうパン
・マカロニグラタン
・ミネストローネ
・くだもの
・ぎゅうにゅう

給食のグラタンは、ホワイトルーから手作り!
小麦粉とバターを焦がさないように火にかけて、なめらかなホワイトルーに仕上げます。
そして、アルミカップに入れて、チーズをのせてオーブンでこんがり焼けば出来上がり!
とってもおいしく、クリーミーなグラタンです。
「おいしかったよ!」と言ってもらえて、とても嬉しいです。

10月22日(月曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・きびごはん
・さけのみそやき
・ごもくにまめ
・えびととうがんのよしのじる
・ぎゅうにゅう

10月21日は十三夜でした。
今日は豆名月とも呼ばれる十三夜にちなんで「五目煮豆」を食べました。
「十三夜に曇なし」という言葉があるように、晴れることが多いそうです。
晴れたら夜空を見上げてみてください。
まだまだ、きれいな月が楽しめますよ。

10月19日(金曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・ビビンバ
・くずきりスープ
・もものかんづめ
・ぎゅうにゅう

もったいない大作戦ウィーク最終日でした。
どのクラスも、ほぼからっぽ!にしてくれました!
もどってきた食缶がカラッポだと、給食室はとってもうれしい気持ちになります。
明日もがんばって、おいしい給食を作ろう!という力がわいてきます。

たくさん食べてくれて、どうもありがとう!
これからも、「もったいない」を合言葉に、ごみを減らして地球を守りましょう!

10月18日(木曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・きなこあげパン
・にくだんごときのこのスープ
・ナッツサラダ
・くだもの(みかん)
・ぎゅうにゅう

今日は、人気のメニューだったので、とてもよく食べてくれました!!
「にくだんごときのこのスープ」に入っている肉団子は、冷凍のミートボールではありません。
給食室で材料をこねて、ひとつずつ小さく丸めて作っています。
子供たちの口に合わせて、小さめに丸めるようにしています。
肉団子のだしが出て、とってもおいしく仕上がりました。

「もったいない」を合言葉に、ごみを減らして地球を守りましょう!

10月17日(水曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・ごはん
・やきししゃも
・にくじゃが
・ひじきのいために
・ぎゅうにゅう

「もったいない大作戦ウィーク」、食べる量には個人差があるので、食べられる量はそれぞれ違います。
でも、あともう少し!給食を食べきるために、自分ができることに各クラスで目標を決めて取り組んでくれています。
『準備を早くして、食べる時間を長くとって完食しよう!』
『苦手なものも一口、味見してみよう!』
『ごちそうさまの前に、もうひと口食べよう!』

「もったいない」を合言葉に、ごみを減らして地球を守りましょう!

10月16日(火曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・かいせんちゅうかどん
・わかめスープ
・カレーポップビーンズ
・ぎゅうにゅう

毎年10月16日は、世界食料デーです。
世界の一人ひとりが協力しあい、「すべての人に食料を」を目指して、世界中で「食料問題」について考える日です。
給食室では、毎日食べ残しの量をはかっています。
第一小では、平均すると毎日20kgほどの給食が残ってしまい、捨てられています。
もったいないですね。
「もったいない」を合言葉に、ごみを減らして地球を守りましょう!

10月15日(月曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・まいたけごはん
・さわらのりきゅうやき
・こまつなじる
・もやしのからしあえ
・ぎゅうにゅう

10月16日の「世界食料デー」に合わせて、この1週間は「もったいない大作戦ウィーク」として、『食料問題』について自分たちでできることに取り組んでいきます。
「もったいない」を合言葉に、ごみを減らして地球を守りましょう!

10月12日(金曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・ごもくうどん
・だいがくいも
・きゅうりといかのスイング
・くだもの(みかん)
・ぎゅうにゅう

10月13日は「さつまいもの日」です。
さつまいもは「十三里(じゅうさんり)」とも呼ばれています。
江戸時代、焼きいも屋さんの「栗より うまい 十三里!」という、キャッチコピーが流行したそうです。
「栗(九里)より(四里)うまい十三里(9+4=13)」
栗よりも焼き芋がおいしいよ!という宣伝です。
また、江戸から十三里(約52キロ)離れた埼玉県川越のさつまいもがおいしかったから、さつまいもが十三里と呼ばれるようになったとも言われています。
このことから、さつまいもの旬である10月13日がさつまいもの日になりました。

10月11日(木曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・ごはん
・さんまのしょうがに
・キャベツのピリカラいため
・じゃがいものみそしる
・ぎゅうにゅう

今が旬の「さんま」を、しょうがと一緒にじっくりと煮て『さんまのしょうが煮』を作りました。
朝一番に仕込んで、大鍋でじっくり煮るので、骨まで食べられるくらい柔らかく仕上がります♪
身がくずれないように、手で優しく取り分けています。

10月10日(水曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・にんじんごはん
・いがむし
・かきたまじる
・くだもの(サンプルーン)
・ぎゅうにゅう

10月10日は「目の愛護デー」(目を大切にしようという日)です。
目にいい栄養素といえばビタミンA!
ビタミンAは目の疲れを回復させるだけでなく、視力が下がるのを予防したり、目が乾燥するのを防いだりする働きもあります。
にんじん、ほうれんそう、かぼちゃなどの、色の濃い野菜にたくさん含まれています。
今日は、にんじんをたっぷり使って『にんじんごはん』を作りました!

10月9日(火曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・ミルクパン
・てりやきチキン
・スパゲッティ ナポリタン
・ウィンナーポトフ
・ぎゅうにゅう

ミルクパンに、『てりやきチキン』をはさんだり、『スパゲッティ ナポリタン』をはさんだり・・・
自分でアレンジして食べられるように、真ん中を開いて具をはさめるパンにしました。
みんなは、何サンドにして食べたかな?

10月5日(金曜日)の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
【こんだて】
・ごまごはん
・やきぎょうざ
・たまごとわかめのスープ
・キャベツのなんばんづけ
・ぎゅうにゅう

給食の『焼きぎょうざ』はビックサイズ!
直径13cmの大きな皮に、たっぷりの具をつめました。
皮をパリパリに仕上げるため、ひとつひとつに、油を塗って焼いています。
とても好評で、ほとんど残りませんでした。
作るのは大変でしたが、みんなが喜んでくれて、とても嬉しいです!

10月4日(木曜日)の給食

画像1 画像1
【こんだて】
・あしたばパン
・ポークビーンズ
・じゃこサラダ
・フルーツヨーグルト
・ぎゅうにゅう

今日は、「しっかり食べよう!野菜350(さんごーまる)」の献立です。
野菜350は、八王子市が進めている健康づくりのひとつで、野菜を1日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう!という取組です。
今日は、野菜たっぷりの献立で、1人分に約124gの野菜を使いました!
350gに足りない、残り226gの野菜は、朝・夕ごはんで食べてくださいね。
野菜を食べて、毎日を元気に過ごしましょう!
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30