10月4日（木曜日）の給食
・あしたばパン ・ポークビーンズ ・じゃこサラダ ・フルーツヨーグルト ・ぎゅうにゅう 今日は、「しっかり食べよう！野菜３５０（さんごーまる）」の献立です。 野菜３５０は、八王子市が進めている健康づくりのひとつで、野菜を１日に３５０ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。 今日は、野菜たっぷりの献立で、１人分に約１２４ｇの野菜を使いました！ ３５０ｇに足りない、残り２２６ｇの野菜は、朝・夕ごはんで食べてくださいね。 野菜を食べて、毎日を元気に過ごしましょう！ 10月3日（水曜日）の給食
・にしょくどん ・こんにゃくのとさに ・ごじる ・ぎゅうにゅう 水に漬けた大豆をすりつぶしたものを「呉（ご）』といいます。 『呉汁（ごじる）』は、大豆を柔らかく茹でてすりつぶしたペーストを加えて作る、具だくさんのみそ汁です。 10月2日（火曜日）の給食
・ごはん ・いかのしちみやき ・とりにくとさといものにもの ・やさいのごまみそあえ ・くだもの（みかん） ・ぎゅうにゅう 今日は、毎月１回、給食で取り組んでいる「五つの輪で体力アップ！」給食です。 オリンピック・パラリンピックなどで活躍するスポーツ選手の多くが、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 毎月１回「五つの輪で体力アップ！」給食を食べて、みなさんも体力アップ！ そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！ 10月1日（月曜日）の給食
・かてめし ・ゆうやけこやけやき ・くわのはだんごじる ・やさいのおかかあえ ・ぎゅうにゅう 毎月１回実施している ＜なごみ献立＞ の日です。 今日は、東京都で一番広い市！我らが「八王子市」の郷土料理や特産品を取り入れました！！ 『かてめし』 「かて」は、「混ぜる」という意味です。 昔、お米はとても貴重で、たくさん使うことができないので、野菜などを混ぜて量を増やしたのが始まりです。 『夕焼小焼やき（ゆうやけこやけやき）』 早口言葉のようですね。昨年の市制１００周年で給食から生まれた新しいメニューです！ 童謡「夕焼小焼」の詩は、作詞家の中村雨紅（なかむら うこう）先生が、自分の出身地である八王子市の風景をモデルにしたといわれています。 『桑の葉だんご汁』 八王子市が昔、「桑の都」と呼ばれ、カイコを育てて繭をとる養蚕業（ようさんぎょう）が盛んだったことから、桑の葉を練りこんだ白玉だんごを入れた「桑の葉だんご汁」を作りました。 子供の口に合わせて、ひとつひとつ小さく丸めて作りました！！ 9月28日（金曜日）の給食
・ごはん ・さんまのピリカラあげ ・かきたまじる ・ごもくきんぴら ・ぎゅうにゅう さんまは、夏から秋にかけて南の海に移動します。この、南の海に向かう秋が、脂がのっておいしい季節です。 漢字では、刀のように反り返っている姿から、「秋」の「刀」のような「魚」で、「秋刀魚（さんま）」と書きます。 9月27日（木曜日）の給食
・チリコンカン ・やさいスープ ・ジャーマンポテト ・ぎゅうにゅう 今日は、「しっかり食べよう！野菜３５０（さんごーまる）」の献立です。 野菜３５０は、八王子市が進めている健康づくりのひとつで、野菜を１日に３５０ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。 今日は、野菜たっぷりの献立で、１人分に約２０５ｇの野菜を使いました！ ３５０ｇに足りない、残り１４５ｇの野菜は、朝・夕ごはんで食べてくださいね。 野菜を食べて、毎日を元気に過ごしましょう！ 9月26日（水曜日）の給食
・むぎごはん ・やきししゃも ・とんじる ・なんばんキャベツ ・ぎゅうにゅう 和食の献立です。 給食の「とんじる」は、４５０人分をひとつの鍋で作るので、それぞれ具材のうまみがしっかりと感じられる仕上がりになります。 しかも、野菜たっぷり具だくさん！！ 給食室で、けずり節を使ってとる「だし汁」が、おいしさの決め手です。 |