9月11日（水曜日）の給食
・ごはん ・とりのからあげ ・ごじる ・とうがんのそぼろに ・ぎゅうにゅう 今日は、地元 八王子でとれた「冬瓜（とうがん）」を使いました。 冬瓜は、６月から９月が旬の「夏野菜」です。 夏野菜なのに、名前に「冬」がついているのは、熟した冬瓜は皮が厚いので「冬まで保存しておける瓜」ということだそうです。 【八王子産の冬瓜！生産者の方からのメッセージ】 いつも私たちが作った八王子野菜を、おいしく食べてくれてありがとう！ 八王子産の冬瓜は、八王子市全体で１年間に約１１．６トン収穫されます。 冬瓜は、比較的作りやすい作物なので、みなさんも機会があれば育ててみてください。 9月10日（火曜日）の給食
・ソフトフランスパン ・あきなすととうふのグラタン ・ペイザンヌスープ ・くだもの（きょほう） ・ぎゅうにゅう 秋ナスは、夏の日差しをたっぷり浴びているので、うまみがたっぷりで美味しいと言われています。 今日の給食は、特製ミートソースで味付けをした『なすと豆腐のミートグラタン』です。 収穫に感謝して、しっかり食べましょう！ なすにまつわる「ことわざ」 【なすの花と親の意見は千に一つも無駄がない】 なすの花が必ず実るように、親の意見も必ず役に立つという意味です。 9月9日（月曜日）の給食
・ごはん ・さばのおろしソース ・みそけんちん ・きんときまめのあまに ・ぎゅうにゅう 今日は、台風の影響で子供たちは登校時間がお昼頃でした。 給食室では、調理員さんが無事に出勤し、八百屋さんや、魚屋さん、牛乳屋さんなども、きちんと食材を届けてくれたので、みんなに美味しい給食を届けることができました。 でも、お昼から登校した子供たちは、あまりお腹がすいていなかったのかな。 和食で魚や豆のメニューだったこともあり、がんばって作った給食が、いつもよりたくさん残ってしまいました。 残念です。 苦手なメニューがあっても、食材や働いている方々に感謝して、しっかり食べてほしいと思います。 9月6日（金曜日）の給食
・ビビンバ ・たまごスープ ・ごまめナッツ ・ぎゅうにゅう 今日は、「しっかり食べよう！野菜３５０（さんごーまる）」の献立です。 野菜３５０は、八王子市が進めている健康づくりのひとつで、野菜を１日に３５０ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。 今日は、９月の中でも特に！野菜たっぷりの献立で、１人分に約１２２ｇの野菜を使いました！ ３５０ｇに足りない、残り２２８ｇの野菜は、朝・夕ごはんで食べてくださいね。 野菜を食べて、毎日を元気に過ごしましょう！ 9月5日（木曜日）の給食
・ごはん ・やきししゃも ・じゃがいものそぼろに ・ボイルやさいのごまじょうゆ ・ぎゅうにゅう 今日は、ごまをたっぷりと使ったドレッシングでボイルやさいを食べました。 「ごま」には、カルシウムや鉄分などのミネラルがバランスよく含まれています。 また、油をたくさん含んでいるため、ごま油に加工されています。 白ごま、黒ごまなど、色の違うものがありますが、栄養成分はほとんど同じ！ 体に良い食材として、世界中で利用されています。 9月4日（水曜日）の給食
・えびチャーハン ・あげじゃが ・ごもくしるビーフン ・ぎゅうにゅう えびは、ぷりぷりとした食感が特徴で、生のままはもちろん、ゆでても揚げても美味しい食べものですね。 日本では、長いひげと腰が曲がった体形から、長寿の象徴とされ、昔からおめでたい席に欠かせない食材です。 今日は「えびチャーハン」です。おいしくいただきましょう！ 9月3日（火曜日）の給食
・スパゲティミートソース ・やさいスープ ・ヨーグルトおんがたブルーベリーソース ・ぎゅうにゅう 今日は、八王子市恩方地域にあるブルーベリー農園の皆さんにご協力をいただき、八王子市の公立小中学校で、恩方地域でとれたブルーベリーを食べます。 農家の方から、子供たちにメッセージをいただきました！ 心を込めて育てているブルーベリーです。 今年も八王子の子供たちに給食で食べてもらえてうれしいです。 ブルーベリーは目にいいと言われています。 継続して食べてくださいね。 9月2日（月曜日）の給食
・かいかどん ・だいこんとわかめのみそしる ・やさいのいろどりあえ ・くだもの（れいとうみかん） ・ぎゅうにゅう 文明開化とともに日本に入ってきた「玉ねぎ」を使って作るので、『開花丼』と呼ばれています。 「親子丼」が鶏肉と鶏卵を使うのに対し、「開花丼」は鶏肉以外の豚肉や牛肉と鶏卵で作ります。関西では「他人丼」と呼ばれることもあります。 しっかり食べて、９月も元気に過ごしましょう！ 8月30日（金曜日）の給食
【こんだて】
・セサミパン ・タンドリーチキン ・ジャーマンポテト ・ミネストローネ ・ぎゅうにゅう 今日は、たっぷりのじゃがいもで「ジャーマンポテト」を作りました。 じゃがいもは、１６００年ごろ、オランダ人によってインドネシアの「ジャカタラ（今のジャカルタ）」から長崎に持ち込まれました。 「ジャカタラから来たイモ」から「ジャカタライモ」となり、それがなまって「じゃがいも」と呼ばれるようになったのです。 「ジャーマンポテト」に使った、じゃがいもとピーマンは八王子市でとれました。 感謝して、しっかり食べましょう！ 
8月29日（木曜日）の給食
・カレーライス ・わかめとツナのレモンサラダ ・くだもの（きょほう） ・ぎゅうにゅう 今日の『カレーライス』には、「防災米」を使いました。 防災米は、非常食のひとつで、地震などの災害がおきて、ガスや電気が止まってしまっても、水を注ぐだけで食べることができます。 ８月２７日の「引き渡し訓練」と９月１日の「防災の日」に合わせて、給食で防災米をカレーライスに使いました。 震災はいつ起こるかわかりません。 日ごろから家族で災害について話し合ってみましょう。 |