1月15日(火曜日)の給食

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【こんだて】
・あずきごはん
・さばのみそに
・ちくぜんに
・キャベツのしょうがふうみ
・ぎゅうにゅう

正月のおわり、1月15日または15日前後の数日間のことを「小正月(こしょうがつ)」といいます。
小正月の朝には、一年中病気をしないようにと願いをこめて「小豆がゆ」を食べる風習があることにちなみ、今日の給食は『あずきごはん』にしました。
今年も元気に過ごせるように、しっかり食べましょう!

1月11日(金曜日)の給食

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【こんだて】
・ごはん
・とりのてりやき
・なまあげとぶたにくのみそいため
・しらたまのすましじる
・ぎゅうにゅう

「鏡開き」にちなんで、白玉だんごを入れたすまし汁です。
鏡開きは、お正月の間、神様にお供えしていた鏡餅をいただき、一年間の無病息災を祈る行事で、1月11日に行う地方が多いです。
鏡餅を分ける時に包丁を使うと、切腹を連想させて縁起が悪いとして、木づちなどで割って「おしるこ」「ぜんざい」「おぞうに」に入れていただきます。
給食ではお雑煮風のすまし汁にしました。

1月10日(木曜日)の給食

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【こんだて】
・きびごはん
・はちおうじてんぐのしょうぶめし!にくだんごとんじる
・わかめのにんにくいため
・もやしのからしあえ
・ぎゅうにゅう

昨年10月21日に南大沢で「八王子こども屋台選手権」が開催されました。
子供たちがチームで、八王子産の食材を使ったオリジナルアイデアメニューを考えて、調理・販売しました。
今日の給食では、第七小学校と第三小学校の子供たちで作ったチーム「フジフォレストフレンズ」の考えた『八王子てんぐの勝負めし!肉団子とん汁』(八王子教育委員会教育長賞 受賞)を取り入れました
豚肉・鶏肉の2種類の肉団子を入れたとん汁には、八王子天狗の「うちわ」をイメージした人参が入っています。
寒い時期に、体が温まるひと品ですね。
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