【こんだて】
・ズッキーニいりカレーライス
・ぎゅうにゅう

今日は、夏野菜のズッキーニについて紹介しました。
ズッキーニは見た目がきゅうりのようですが、実はかぼちゃの仲間です。イタリア料理やフランス料理によく使われていて、日本に広まったのは今から４０年ほど前になります。
今日のズッキーニは、八王子産の新鮮なものを使用しました。

ズッキーニ以外にも、夏はトマトやきゅうり、なすなど旬の野菜がたくさんありますので、ぜひご家庭でもたくさん食べてください！