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11月11日(月曜日)の給食
【こんだて】
・ごはん
・さけのしおやき
・にくじゃが
・やさいのいろどりあえ
・ぎゅうにゅう
今日、11月11日は「鮭の日」です。
鮭(さけ)という漢字のつくり「圭」を分解すると、「十一十一」になることから、11月11日は鮭の日になりました。
鮭は見た目がオレンジ色なので、赤身魚と思われがちですが、実は白身のお魚です。
鮭のオレンジ色は「アスタキサンチン」という名前で、すごいパワーがかくれています。
今日は旬の鮭を味わってみましょう。
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