4月25日(木曜日)の給食

【こんだて】
・ごはん
・やきししゃも
・わかたけに
・ごじる
・ぎゅうにゅう

大豆をすりつぶしたものを「ご(呉)」といいます。
「ごじる(呉汁)」は、ゆでた大豆をすりつぶして具加えた具だくさんのみそ汁です。
たくさん入れた野菜のうまみと、大豆のほのかな甘みが絶妙のハーモニーを奏でます。
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