2月13日(水曜日)の給食

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【こんだて】
・みそにこみうどん
・だいがくいも
・だいこんのごまあぶらいため
・くだもの(いよかん)
・ぎゅうにゅう

さつまいもをカリッと揚げて、甘い蜜をからめた「大学芋」です。
「大学芋」という名前の由来は、「大学生が売っていたから」「大学の前にあるお店が売っていたから」など、諸説あります。
今日は、子どもでも食べやすいように、小さめのいちょう切りにして作りました。
しょうゆが入った、甘じょっぱい味付けもポイントです。
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