【こんだて】
・ごはん
・とうふハンバーグきのこソース
・キャベツのしょうがふうみ
・もやしのみそしる
・ぎゅうにゅう

豚肉に豆腐を混ぜて作った「豆腐ハンバーグ」に、きのこをたっぷり入れたしょうゆ味の「きのこソース」をかけました。
「豆腐ハンバーグ」は、ひとり分の重さをはかりながら、ひとつひとつ丁寧に丸めて焼いています。
「豆腐ハンバーグ」に、けずり節でとった「だし汁」を加えて作るのがポイント！
焼いても、中はふわっと柔らかいままのハンバーグが出来上がりました。