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9月20日(木曜日)の給食
【こんだて】
・くりごはん
・さんまのしょうが煮
・さつまじる
・やさいのおかかあえ
・ぎゅうにゅう
旬の栗を使った「くりごはん」です。
給食では、生のむき栗に少し甘味をつけてから、ごはんに加えました。
なんと栗は、今から五千年ほど前の縄文時代から食べられていたそうです。
縄文時代の遺跡からは、たくさんの栗が発見されています。
八王子市にも、たくさんの栗の木がありますね。
大昔から日本人の生活になじんでいた栗、秋の味覚を楽しみましょう。
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