7月11日(水曜日)の給食

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【こんだて】
・ごはん
・さばのみそに
・じゃがいものおかかバター
・ごまけんちんじる
・ぎゅうにゅう

じゃがいもは、土の中で育ちますが、食べている部分は、根っこではなく茎の部分です。
体の調子をととのえるビタミンCが、たっぷりです。
熱に弱いビタミンCですが、じゃがいもでは、でんぷんに包まれているおかげで、加熱しても壊れにくいといわれています。
今日は、定番の『じゃがバター』をアレンジしました。
しょうゆとおかかを加えてうま味アップ!!
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