5月16日(水曜日)の給食

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【こんだて】
・カレーライス
・ジュリエンヌスープ
・くだもの(日向夏)
・ぎゅうにゅう

『ジュリエンヌスープ』の「ジュリエンヌ」は、フランス料理の調理用語で「千切り」という意味です。
野菜をすべて、ていねいに千切りにし、やわらかく煮込んで作った野菜スープです。
野菜の甘みが出て、おいしいスープに仕上がりました。
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