５月２１日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん さばのおろしソース じゃがいものきんぴら ぐだくさんみそしる 牛乳 朝から雨と風が強く、給食の配送なども心配 でしたが、無事に納品が完了。 給食を実施することができ、一安心です。 さばのおろしソースは、おろした大根に しょうゆ、みりん、さとうを合わせて煮ます。 おろしソースのおかげで、さばのあぶらも さっぱり食べられます（＾ｕ＾） じゃがいものきんぴらは、じゃがいもを 千切りにしてシャキシャキ感を残しました。 具だくさんみそしるは、キャベツ、にんじん、 玉ねぎ、えのきの他に、おろしソースに 使っただいこんの葉が立派だったので 一緒に入れました！野菜たっぷり（＾ｕ＾） ５月２０日（月）の給食
★きょうのこんだて★ だいずピラフ ポテトのミートやき みずなととうふのスープ 牛乳 いよいよ今週の土曜日は運動会です！ 練習にも熱が入っています!(^^)! ポテトのミート焼きには、手作りのミートソース をかけて作ります。ひき肉、マッシュルーム、 玉ねぎ、赤ワイン、トマトケチャップ、トマト ピューレなどを使ってミートソースを作りました。 18ｋｇのじゃがいもを使いました！ よく食べてもらいました（＾ｕ＾）♪ ５月１７日（金）の給食
★きょうのこんだて★ セサミトースト ポークビーンズ こまつなとコーンのサラダ 牛乳 セサミトーストは、白ごま、さとう、バターを 合わせて食パンにぬり、トーストします。 とても人気のあるメニューです♪ ごまは、ごま科の植物の種子で、さやの中に 多数並んで入っています。 香ばしい風味を出すように半分ほど すりつぶすようにして使いました。 すりつぶすことによって、表皮近くの栄養が 体に吸収されやすくなります。 ごま油がありますが、ごまの約半分は油です。 血をサラサラにしてくれる体によい油です。 ５月１５日（水）の給食
★きょうのこんだて★ とうふのカレーにどん たまごのスープ きゅうりのなんばんづけ 牛乳 運動会の練習が続いています。 さわやかな気候ですが、脱水症などに 気をつけて水分補給を忘れずに行いましょう。 給食の牛乳、スープでも水分を補給できます。 きちんと食べられるといいですね。 豆腐のカレー煮は、絹ごし豆腐、にんじん、 たまねぎ、たけのこ、豚肉、小松菜を、塩、酒、 しょうゆ、カレー粉で煮て、片栗粉でとろみを つけます。白いごはんにかけてカレー煮丼 でいただきます（＾ｕ＾） 高学年はいつもよく食べてくれています。 運動会にむけてパワーチャージしましょう！ ５月１４日（火）の給食
★きょうのこんだて★ じゃこごはん まつかぜやき しんじゃがのにもの うめおかかキャベツ くだもの（カラオレンジ） 牛乳 “五つの輪”献立です。栄養バランスばっちり！ 今日はあいにくの雨なので、運動会の練習が 校庭ではできませんが、みんなそれぞれ 頑張って進めているようですね。 しっかり食べて練習など頑張りましょう！ 新じゃがは、皮が薄くそのまま食べられる という特徴があります。みずみずしい食感で 今日のような煮物はおいしくできます。 今のこの時期によく出回ります。 ちくわや鶏肉のうま味がしみこんで、いい味 に仕上がりました（＾ｕ＾） ５月１３日（月）の給食
★きょうのこんだて★ チンジャオロースどん チンゲンサイのスープ まめこくとう 牛乳 チンジャオロースは中国料理で“青椒肉絲” と書きます。青椒は、ピーマンやししとうなどの 青い果実の部分を意味します。 絲は細切りのことを指しています。 牛肉、ピーマン、たけのこを使うのが一般的 ですが、給食では、キャベツやえのきなどを 入れて野菜をたくさん食べられるように しています（＾ｕ＾） ５月１０日（金）の給食
★きょうのこんだて★ グリンピースごはん さんまのつつに みそしる ごまだいこん 牛乳 今日のグリンピースごはんに使った グリンピースは2年生が1時間目に さやむきをしてくれたものです♪ さやの上の部分を押すとプチッと音がして さやが開きます。まさにスイッチ！ 「楽しかった！」「もっとやりたい！」 「6個入ってた。」「こっちは9個！」 7ｋｇのさやからみるみる豆が出てきて あっというまに終わってしまいました(゜゜) むき終わったグリンピースはすぐに給食室へ！ 自分でむいたグリンピースはいつもより おいしかったかな？よく食べてくれましたね。 2年生のおかげで、おいしいグリンピース ごはんが出来ました♪ありがとう(^o^) ５月９日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ごもくうどん だいがくいも きゅうりとイカのスイング くだもの（ブラッドオレンジ） 牛乳 さつまいもを薄めの乱切りにして油で揚げ 甘いみつと黒ゴマをからめます。タレは しょうゆ、砂糖、酢を火にかけて作ります。 今日は30キロのさつまいもを使いました！ ５月８日（水）の給食
★きょうのこんだて★ にしょくどん とんじる きゅうりとキャベツのあさづけ 牛乳 今日は久しぶりにカラッと晴れて気持ちの いい天気になりました(^o^) 鶏ひき肉のそぼろと炒りたまごをごはんに のせて二色丼にします。 甘辛いそぼろで白いごはんが進みます！ そぼろも炒りたまごも回転釜で作ります。 調理員さんがよ〜くかき回しています。 たまご、長ねぎ、大根、キャベツ、きゅうりが 八王子産でした。感謝ですね。 ５月７日（火）の給食
★きょうのこんだて★ うめごはん さわらのしおこうじやき こうはくしらたまじる しゅんのやさいとこんぶのおひたし くだもの（きよみオレンジ） 牛乳 10連休が終わりました。 元号が平成から令和に変わりました！ 今日は令和お祝い献立です。 改めて日本の食文化を身近に。 塩こうじの「糀」（こうじ）は日本で生まれた 国字で、米にコウジカビが花が咲くように 生える様子から生まれた漢字です。 こうじからは、しょうゆ、みそ、みりんが 生まれます。日本の食にはかかせませんね。 おめでたいことなので、紅白の白玉を 作ってすまし汁に入れます。 紅はトマトジュースで色づけしました。 10連休を過ごして、今日から元気いっぱいの 人。まだ休みから抜け出せない人。 これから運動会などのイベントが待っています。 気持ちを新たに頑張りましょう(^^)/ ４月２６日（金）の給食
★きょうのこんだて★ さんまのかばやきどん こんさいのごまじる そくせきづけ 牛乳 さんまのかばやきはさんまに片栗粉を まぶして油で揚げ、しょうゆの甘辛い タレをかけていただきます！ 魚は苦手でも、これは好きだよ！という人も いるくらい人気があります。 いつも好評で、白いごはんも進みます（＾ｕ＾） 即席漬けはキャベツときゅうりに ゆかり粉を合わせます。 箸休めにぴったりです。 ４月２５日（木）の給食
★きょうのこんだて★ スパゲッティミートソース イタリアンサラダ くだもの（でこぽん） 牛乳 大人気のミートソーススパゲッティです♪ 一番好きな献立に選んでくれる人も 何人もいますね(^^) 給食では、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、 ホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、 赤ワインなどを使って作ります！ 大きな回転釜で、長時間煮込んでいきます。 玉ねぎをよ〜く炒めるので甘みが出ます。 大きなへらを使って混ぜ続ける大変な作業を 調理員さんが頑張ってくれます。 1年生は初めての給食のミートソースですね。 在校生からは「もっと食べたい！」 「足りない！」の声が(>_<) 完食です(^o^) ４月２４日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ミルクパン おからコロッケ きのことペンネのトマトソースに せんぎりやさいのスープ 牛乳 コロッケはおから入りです。 おからは最近ダイエットに効果的と話題に なっていますね。 おからは豆腐を作るときに豆乳をしぼって 出たしぼりかすのことです。 食物せんいが多く含まれているので おなかの調子をととのえる働きをしてくれます。 ミルクパンは柏型で、切れ目が入っているので 入っているので、コロッケをはさんで コロッケバーガーにしてもおいしいです♪ コロッケよく食べてもらえました(^o^) ４月２３日（火）の給食
★きょうのこんだて★ たけのこごはん いかのこうみやき にくじゃが ごまあえ 牛乳 たけのこごはんは、たけのこ、鶏肉、油揚げ にしっかり味をつけて、しょうゆで味をつけた ごはんに混ぜ込みます。 若竹煮とはまたちがったおいしさですね。 たけのこは名前の通り、竹のこどもです。 掘り起こさずにそのままにしておくと 10日ほどの短い期間で竹まで成長します。 旬のものを、その時期に食べられるのは うれしいですね（＾ｕ＾） ４月２２日（月）の給食
★きょうのこんだて★ チキンカレーライス フレンチきゅうり フルーツヨーグルト 牛乳 人気メニューのカレーライスです！ 今日は、鶏肉を使ったチキンカレーです。 1年生にとっては、はじめての給食の カレーライスですね。おうちで食べるカレー とは違う味ですか？ 「今日はチキンカレーだね！」 「チキンカレーは何が入っているの？」 「やったー！カレー好き！」 1年生も嬉しそうにしてくれました(^^)♪ ４月１９日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ソフトフランスパン ほうれんそうのキッシュ ラタトゥイユ じゃがいものポタージュ りんごジュース 昨年度からひきつづき、世界とともだちに なろう！プロジェクトです♪ 今回はフランス料理を食べよう！ 慣れないメニューに苦戦した様子も… でも、しっかり食べてくれましたね。 1年生は給食開始から2日目。 「今日はデザートないの？」 「りんごジュースだ！」 1年生にとってはまだまだ新鮮ですね。 今日も給食当番さんがんばりました！ 来週は、カレーライスやミートソースなど 人気のメニューがありますよ（^m^） お楽しみに♪ ４月１８日（木）の給食
★きょうのこんだて★ おせきはん とうふのまさごあげ こまつなとあぶらあげのにびたし おいわいすましじる くだもの（ブラッドオレンジ） 牛乳 いよいよ1年生の給食がはじまりました！ お祝い献立なので、お赤飯を炊きました♪ すまし汁には、さくらの形のかまぼこを。 初めての小学校の給食。先生のいうことを よく聞いて、準備、配膳ができましたね。 いいお返事もできました！ 給食当番さん、とってもがんばってくれました！ 給食時間の放送では、お兄さん、お姉さんが 素敵なメッセージを送ってくれていました(^^) 食育メモの紹介も。 給食のやくそく。 1.あいさつをしましょう。 2.何でも食べましょう。 3.背すじをピンと姿勢よく食べましょう。 これから6年間食べる松が谷小の給食で いろんな思い出を作ってくださいね。 大好きなものや、苦手なもの、それぞれに あると思いますが、たくさん食べて、大きく 成長してほしいと思います(^^)/ ４月１７日（水）の給食
★きょうのこんだて★ はちおうじラーメン ポテトぎょうざ くだもの（デコポン） 牛乳 人気メニューの一つ、八王子ラーメンです。 1.しょうゆ味のスープ 2.きざみ玉ねぎが入っている この2つが特徴です。 給食では、麺とスープ、味付きのうずらの たまごをそれぞれ別に出しているので、 教室で盛り付けしてもらいます。 つけめんのようにいただきます。 麺はいつも大人気！あっというまに完食(^o^) セットのポテトぎょうざも人気です！ ベーコン、玉ねぎを加えたマッシュポテトを ぎょうざの皮で包んで、オーブンで焼きます。 こちらも完食(^o^) ４月１６日（火）の給食
★きょうのこんだて★ うめじゃこごはん とりにくのみそやき かきたまじる キャベツのレモンふうみあえ くだもの（きよみオレンジ） 牛乳 東京2020オリンピックまであと1年。 今年度もひきつづき五つの輪献立です。 テーマは、“疲労回復”。 鶏肉のみそ焼きは、いつもと少しちがいます。 いつもはもも肉を使いますが、今回はむね肉 を使いました。もも肉に比べてかみごたえが あるので、しっかりかんで食べましょう！ 今日は、たまご、ほうれん草、はちみつが 八王子産です(^<^) ４月１５日（月）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん やきししゃも わかたけに ごじる 牛乳 春になると、たけのこが食卓にあがることが 増えてくると思います。 たけのこは、大きくなるのが早く、土の上に 顔を出してから10日ほどで竹になります。 竹の赤ちゃんなので竹の子。 1日に10ｃｍ以上のびることがあります。 わかめとたけのこを一緒に煮て若竹煮。 旬のものを食べられるのはうれしいですね。 |