今日の給食は、
・ひじきごはん
・豆鯵の唐揚げ
・根菜の煮物
・かきたま汁
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ひとめぼれ(山形県)、玉ねぎ(北海道)、蓮根(茨城県)、
人参(北海道)、ごぼう(青森県)、小松菜(八王子市)、
卵(青森県)、鶏肉(岩手県)

★豆鯵の唐揚げ★　写真2
　豆鯵に、でん粉をつけて頭から骨まで食べられるように、
　揚げました。

★根菜の煮物★　写真3
　鶏肉、人参、ごぼう、たけのこ、れんこん、いんげん、
　こんにゃくが入った煮物です。油で炒めてから、味が
　しみるように、ゆっくりコトコト煮ました。

今日の給食は、
・ご飯
・肉豆腐
・青菜とじゃこの炒め物
・花ごぼう
・果物(巨峰)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、
にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、白菜(長野県)、
もやし(栃木県)、ごぼう(青森県)、巨峰(長野県)、
小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★青菜とじゃこの炒め物★　写真2
　もやし、人参、コーンをボイルしておきます。釜に油を入れ、
　コーン、ボイル野菜、ちりめんじゃこを入れて手早く炒めます。
　塩、こしょう、しょう油、ごま油を入れて仕上げました。

★花ごぼう★　写真3
　ごぼうをななめの薄切りにして、軟らかくなるまで煮ます。
　酢、しょう油、砂糖、酢を入れて煮てから、かつお粉を入れて
　仕上げました。薄く切ったごぼうが、まるで花びらのように
　見えることから、「花ごぼう」と名づけました。