6月10日の給食・じゃが芋のそぼろ煮 ・豆鯵の南蛮揚げ ・牛乳 今日の虫歯予防メニューは『豆鯵の南蛮揚げ』でした。 赤みそ、さとう、しょうゆ、みりん、トウバンジャン、ごま油が入った濃いめの甘辛だれを、揚げた豆鯵にからめて出しました。 豆鯵とは、10センチから15センチサイズの鯵のことです。 とても小さいので骨ごと食べられ、かみごたえもあります。 たれが多くからんでいて味が濃かったのか、全員完食!という訳にはいきませんでしたが、それでも各クラスともがんばってよく食べていました。 『よくかむこと』は、歯を健康に保つために誰もができるとても大切なことです。 大人の歯は、一度なくなったら生えてこない”一生もの”です。 虫歯予防メニューは今日でおしまいですが、子どものうちからよくかむ習慣をつけて、健康な歯をもつ大人に育ってほしいです☆ 6月9日の給食・二色団子(きな粉・みたらし) ・ごまめナッツ ・果物(バレンシアオレンジ 和歌山県産) ・牛乳 今日の虫歯予防メニューは『ごまめナッツ』でした。 ごまめには、カルシウムのほかにビタミンDという栄養が入っています。 カルシウムが体に吸収されるにはビタミンDが必要なので、効率よくカルシウムが摂取できます。 またビタミンDは、日の光にあたることで作られるビタミンでもあります。 小魚や牛乳など、カルシウムたっぷりの食べ物を食べて外で元気よく遊ぶことも、歯を強くするには大切なことなのですね☆ 【児童集会】全校児童は集会委員が発案した「マグロとあみ」というゲームに挑戦しました。 マグロの役となった子供たちは、あみ役の子供に捕まらないように逃げるゲームです。 500人以上の子供たちが校庭を移動する様子は、さながら太平洋を泳ぐマグロのようでした。 6月8日の給食・うずら卵のケチャップ煮 ・根菜チップス ・パインのヨーグルトがけ ・牛乳 今日の虫歯予防メニューは『根菜チップス』でした。 給食では野菜を茹でたり煮たりすることが多いのですが、今日はたくさんかんでほしかったので、揚げるメニューを選びました! じゃが芋、さつま芋、レンコンの3種類の野菜を使いましたが、今回は揚げると硬くなるさつま芋を多めに入れてみました。 全部で45キロの材料も、揚げると水分が抜けて15キロに減ってしまいます。 もともと大人気メニューの根菜チップスなので、残りはゼロでした! 各材料を皮ごと(じゃが芋は芽をとります)1センチにスライスして水につけ、それを140度〜150度の低温の油でじっくり10分ほどひっくり返しながら揚げ、塩をまぶせばできあがりの簡単メニューです! (野菜から出る泡が少なくなった時が揚げあがりの目安です☆) 安全でおいしい手作りおやつになりますので、ぜひご家庭でもお試しください☆ 6月7日の給食・さんまの梅煮 ・かきたま汁 ・牛乳 今日の虫歯予防メニューは『さんまの梅煮』でした。 歯の主成分はカルシウムなので、今日はさんまの筒切りを注文し、骨ごと食べられるように朝から3時間かけて柔らかく煮てもらいました! 切り身はよく食べますが、骨のついた魚は苦手な子が多いです。 「骨も食べられるよ。」と言ってもいつものイメージが強いのか、なかなか口に運ばない子、骨はどうしても残してしまう子が多くいました。 また、「煮魚」という料理に慣れていない感じも受けました。 残りは多かったのですが、色々な食材や料理に触れるのも食育なので、これからもたくさんの魚料理を出していこうと思います。 6月6日の給食・あんずジャム ・ボイル野菜サラダ ・タンブリングシチュー(肉団子入りシチュー) ・牛乳 6月4日〜10日は『歯の衛生週間』といって、虫歯予防や歯についての正しい知識を知る1週間です。 そのため、船田小の給食にも今日から1週間、虫歯予防に効く給食を出していきます! 今日の虫歯予防メニューは『フランスパン』でした。 虫歯は、「酸」という虫歯菌が作り出す液体が歯を溶かすことによってできますが、よくかんで食べるとつばが出てその酸を薄めてくれるので、虫歯になりにくいのだそうです。 フランスパンはかみごたえがあり、よくかむと味が出てさらにおいしくなります。 1口30回を目標によくかんで食べてというお手紙を出しましたが、みなさんしっかりかんだかな…?! 6月3日の給食・もやしのスープ ・ラー菜 ・牛乳 スタミナ丼は、豚肉、にら、玉ねぎなどを甘辛く煮た具をかけたものです。 豚肉とにらには、疲れをとる働きのあるビタミンB1が多く入っています。 にらの中には、そのビタミンB1の力を長く続かせる栄養が入っていてスタミナがつくといわれているので、『スタミナ丼』という名前がついています。 今日のメニューの中で、1番の人気でした☆ 解散式談合坂SAお土産昼食お茶冷凍庫清水港閉校式朝食散歩富士山集合写真散歩 |