26日の給食

画像1 画像1
献立名
 じゃこピラフ、
 鯵のハーブ焼き
 ペンネアタビアータ
 果物
 牛乳です。
 今日は、鯵のハーブ焼き、ペンネアラビアータとイタリア料理にしました。ピラフはにんじん・マッシュルームをにんにく・バターで炒め炊き込み、乾煎りしたじゃこを混ぜました。イタリア料理ですが、油控えめのヘルシーメニューです。

25日の給食

画像1 画像1
献立名
 さつま芋豆乳マフィン
 白身魚のブイヤベース風
 じゃがいものアーモンドがらめ
 牛乳です。
 今日は栄養目標に合わせ2種類の芋を使いました。一つがさつま芋、もう一つがじゃがいもです。2種類の芋を今日は、洋風に料理しました。児童には、和風より、洋風が人気です。マフィンはバター、蜂蜜、豆乳が入り、美味しくできました。

生活科見学

画像1 画像1 画像2 画像2 画像3 画像3
楽しみにしていた生活科見学。
今日は多摩動物公園へ行ってきました。
キリンの舌の長さや、ゾウの胴回りの大きさなど事前学習もしっかりやりました。
ライオンのけんかやチンパンジーの手先の器用さも目の当たりにしました。
子どもたちも「すごーい!」と目を丸くして感激していました。

22日の給食

画像1 画像1
献立名
 中華風ごまご飯
 エビ春巻き
 中華スープ
 牛乳です。
 エビ春巻きは、給食室の手作りです。中華スープは野菜たっぷりの味噌味のスープです。今日のような肌寒い日に味噌は体を温めてくれます。

総合学習〜車人形を学ぶ〜

画像1 画像1 画像2 画像2 画像3 画像3
10月20日(水)5校時に車人形の公演がありました。演目は「新曲 まんざい」です。4年生はみな、その魅力に引き込まれていました。最後には、代表の児童が車人形の操作を体験しました。

21日の給食

画像1 画像1
献立名
 スープスパゲティー
 大豆入り野菜サラダ
 スウィートポテト
 牛乳です。
 スープスパゲティーは、由井1小のオリジナルです。スウィートポテトは児童が好きな人気メニューです。

20日の献立

画像1 画像1
献立名
 吹き寄せおこわ
 焼き魚
 けんちん汁
 果物
 牛乳です。
 今日の献立は、秋を丸ごと食べる献立です。吹き寄せおこわは、秋の山をイメージして作りました。鳥を鶏肉、紅葉の葉をにんじん、栗、2種類のきのこで表現しました。魚は鮭・けんちん汁には里芋と旬の食材を使いました。果物は姫りんごです。吹き寄せおこわ、姫りんごは今日だけの限定メニューです。

19日の給食

画像1 画像1
献立名
 アップルトースト
 ウィングスティックの照り煮
 イタリアンスープ
 牛乳です。
 今日のりんごジャムは長野のジョナゴールドを煮て、ジャムを作りました。イタリアンスープはぶなしめじ、エリンギ、にんじん、トマト、キャベツをたっぷり入れた野菜スープです。スープは昆布で出汁をとり、仕上げにチーズを入れました。

18日の給食

画像1 画像1
献立名
 きのこご飯
 卵焼き
 味噌汁
 金時煮豆
 牛乳です。
秋はきのこの採れる季節です。今日は、きのこ中でも児童が食べやすい椎茸、エリンギ、まいたけを鶏肉、にんじんと味付けをし、炊き込みました。味噌汁は、じゃがいも、ねぎ、油揚げ、わかめ、豆腐と具沢山の汁です。金時煮豆は柔らかく煮ました

15日の給食

画像1 画像1
献立名
 わかめご飯
 鯖の味噌煮
 じゃこ大根
 さつま芋のバター煮
 果物
 牛乳です。
 昨日に引き続きさつま芋を使いました。今日はバターを使い児童が食べやすいように工夫をしました。じゃこ大根の大根は野菜高騰時のお助け野菜です。学校では食器数に限界がありできませんが、ご家庭では、このメニューに野菜の汁物をつけると◎です。

14日の給食

画像1 画像1
献立名
 カレー南蛮
 鶉の卵のカレー煮
 青菜とさつま揚げの酢味噌和え
 大学芋
 牛乳です。
 今日は今の時期にこいしくなるうどんです。生麺をゆでてカレー汁に入れたので、汁が濁らずに出来上がりました。今月は「いも」の月です。今日は千葉の新さつま芋を大学芋にしました。児童に人気のメニューです。

13日の献立

画像1 画像1
献立名
 栗ご飯
 秋刀魚の筒煮
 里芋の煮物
 切り干し大根と昆布の煮物
 牛乳です。
 今日の献立は、栗、秋刀魚、里芋の3つの秋の味覚で料理を作りました。栗、秋刀魚、里芋は児童の苦手な食材です。栗ご飯をおこわにして、秋刀魚は酢を使い、里芋はだし汁で煮てそれぞれ食べやすく工夫をしました。

12日の給食

画像1 画像1
献立名
 キャロットライス 
 ししゃものごまフライ
 キャベツとしめじのソテー 
 ミネストローネ
 牛乳です。
 キャロットライスはバターで炒めたにんじんをご飯へ炊き込みました。にんじんの甘さがでたご飯です。ソテーはベーコンとしめじを良く炒め、しめじとベーコンの美味しさがでたソテーです。

8日の給食

画像1 画像1
献立名
 セサミパン
 ポテトグラタン
 海藻サラダ
 オニオンスープ
 牛乳です。
 今月の栄養目標は「お芋を知ろう」です。今日のポテトグラタンのじゃがいもは、北海道の新じゃがです。ほくほくしたじゃがいもの美味しさを味わえます。オニオンスープはたまねぎをじっくりと炒め、たまねぎの甘さを出しました。写真ではスープのたまねぎとまいたけが写らないのが残念です。

7日の給食

画像1 画像1
献立名
 ゆかりご飯
 豆腐ボールの甘酢あん
 茎わかめのキンピラ
 芋汁
 牛乳です
豆腐ボールは水気を切り砕いた豆腐へ鶏肉・鱈・ひじき・椎茸・にんじんを混ぜ合わせ、ボール状に丸め片栗粉をまぶし油で揚げ、甘酢あんを絡めました。肉団子より、動物性たんぱく質が少なくヘルシーです。芋汁は、今年採れた里芋を使いました。里芋の美味しさが味わえる汁です。

6日の給食

画像1 画像1
献立名
 ご飯
 肉豆腐 
 榎茸の佃煮
 大豆昆布
 果物
 牛乳です。
 今日は久しぶりの和食です。和食は児童に人気がありませんが、味付けを少し甘めにして食べやすく工夫しています。今日の食材は白滝・榎茸・昆布・大豆と食物繊維をたっぷり摂れる献立です。

1日の給食

画像1 画像1
献立名
 チキンカツサンド(セルフ)
 ボイルキャベツ
 コーン豆乳スープ
 ミニトマト 
 牛乳です。
 明日は、運動会です。鶏の胸肉には疲れをとる栄養があるそうです。今日は、練習疲れがとれ、赤組・白組の勝利(かつ)を願い鶏の胸肉を使いチキンカツにしました。付け合せのコーンスープは、牛乳の替わりに豆乳を使い動物性の脂肪とたんぱく質を抑えました。

5日の給食

画像1 画像1
献立名
 カレーリゾット
 じゃがころ揚げ
 ごまとヨーグルトのスコーン
 りんごソース
 牛乳です。
 今日のカレーリゾットとごまとヨーグルトのスコーンはオリジナルレシピです。カレーリゾットは、隠し味に昆布でとった出汁と炒めたトマトを入れました。スコーンには季節のりんごでソースを作りました。
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
学校行事
4/5 春季休業日終
4/6 始業式
入学式