5月29日（水）の給食
・キャベツとコーンのスープ ・フルーツミックス ・牛乳 八王子産の春大根は、２月下旬から４月ごろに 時期をずらしながら種をまき、 ４月から７月上旬に収穫します。 品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」 というもので、夏大根と比べると 甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。 今日は八王子産の春大根をたっぷり使いました。 5月28日（火）の給食
・鶏の桑都みそやき ・定式幕和え ・ろくろ車のすまし汁 ・牛乳 日本遺産献立〜八王子車人形御膳〜 養蚕や織物で発展した桑都・八王子で江戸時代から育まれた 伝統芸能の「八王子車人形」が令和４年に国の 重要無形民俗文化財に指定されました。 八王子車人形をイメージした給食をいただきました。 5月27日（月）の給食
・ししゃもの磯辺焼き ・肉じゃが ・ピリ辛きゅうり ・牛乳 きびごはんは、もち米を一緒に炊いているので いつもよりもちもちとした食感が楽しめます。 5月24日（金）の給食
・ホキとポテトのクリームグラタン ・レモンドレッシングサラダ ・くだもの（りんご缶） ・牛乳 学校のグラタンは、小麦粉、バター、油でルーを手作りして 具材をつくっています。 具材たっぷりのグラタンです。 5月23日（木）の給食
・揚げボールと卵の甘辛煮 ・ごじる ・浅漬け ・牛乳 ししじゅうしの「しし」は沖縄の方言で「肉」、 「じゅうし」は「炊き込みごはん」という意味の まぜごはんです。 しょうがの効いた味付けで、 刻み昆布や油揚げも一緒に混ぜています。 5月22日（水）の給食
・さばのカレー焼き ・のっぺい汁 ・くきわかめのきんぴら ・牛乳 のっぺい汁は、大きめに切った厚揚げを入れ、 具だくさんにしているので、食べ応えがあります。 5月21日（火）の給食
・五目ワンタンスープ ・ピーチヨーグルト ・牛乳 5月20日（月）の給食
・厚揚げのチーズ田楽 ・根菜汁 ・ごま和え ・牛乳 厚揚げのチーズ田楽は、刻んだネギとしょうがを入れたみそだれと、 すりごま、チーズをのせてオーブンで焼いています。 ひじきごはんは、ひじきが苦手なひとが多いので、 鶏肉をひき肉にして、 どこを食べてもお肉と一緒に食べられるように工夫しています。 しっかり食べましょう！ 5月17日（金）の給食
・みそチキンカツ丼 ・スタミナきゅうり ・青菜と豆腐のすまし汁 ・牛乳 毎日をがんばるみなさんを応援する献立「ならはら力めし」。 体も頭も喜ぶメニューです。 しっかり食べて、勉強も運動も、どんどん挑戦していきましょう！ 5月16日（木）の給食
・ささかまぼこのマヨネーズ焼き ・なめこいりみそ汁 ・五色和え ・牛乳 ささかまぼこに、かつおぶしと青のりを混ぜた マヨネーズをのせて焼いています。 5月15日（水）の給食
・くずきりスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 5月14日（火）の給食
・いかの香味焼き ・かきたま汁 ・五目煮豆 ・くだもの（きよみ） ・牛乳 いかの香味焼きは、しょうが、にんにく、ながねぎを使って 味をつけています。 ごはんがよく進む味付けです。 5月13日（月）の給食
・ポークビーンズ ・フレンチサラダ ・牛乳 ポークビーンズは、たっぷりの大豆と野菜を入れて よく煮込んで作ります。 ブラウンルーを手作りして、とろみと味をつけています。 5月10日（金）の給食
・ルオボータン ・フルーツミックス ・牛乳 2006年から八王子市と台湾の高雄市は 海外友好交流都市になりました。 八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルなど、 さまざまな分野で交流しています。 今日は、台湾で定番の屋台めし「ルーローハン」と、 台湾の大根スープ「ルオボータン」をいただきました。 5月9日（木）の給食
・さばのごまみそ焼き ・小豆島そうめんのすまし汁 ・青菜とじゃこのおひたし ・牛乳 〜100年フード献立〜 100年フードとは、地域の食文化を、 未来に向けて１００年続けていくことを目指した、 文化庁の取り組みです。 現在、全国で250件の食文化が認められています。 今日は香川県の「小豆島そうめん」を使った給食です。 5月8日（水）の給食
・だいこんごまサラダ ・くだもの（きよみオレンジ） 5月7日（火）の給食
・キャベツのクリーム煮 ・アスパラソテー ・オレンジジュース アスパラガスの旬は。４月から６月です。 地中からのびる若い芽を収穫します。 アスパラガスには、名前の由来でもある 「アスパラギン酸」という栄養がたくさん含まれていて 体の疲れをとるはたらきがあります。 5月2日（木）の給食
・さわらの照り焼き ・たけのこのきんぴら ・端午のすまし汁 ・くだもの（みしょうかん） ・牛乳 今日は端午の節句献立です。 男の子の健やかな成長を願ってお祝いする行事です。 5月1日（水）の給食
・肉豆腐 ・キャベツのみそ汁 ・野菜のおかかあえ ・牛乳 4月30日（火）の給食
・ぶたのしょうが焼き ・のっぺい汁 ・からし和え ・牛乳 |