☆　７月１１日の献立　☆

　●ししじゅうし
　●ゴーヤチャンプル
　●もずくスープ
　●すいか
　●牛乳

　今日は沖縄県の郷土料理を献立にとりいれました。
「ししじゅうし」には、昆布、「ゴーヤチャンプル」には
ゴーヤ、「もずくスープ」にはもずくを使用して沖縄料理の
特有感を出しています。
　「ししじゅうし」は副校長先生からの元気応援メニューでした。

　☆　７月１２日の献立　☆

　●ピカジーニョ
　●シュラスコ
　●ビナグレッチサラダ
　●牛乳

　今日はオリンピックの開催される「ブラジル」にちなんだ献立でした。
主食のピカジーニョは、豚肉、野菜の煮込んだ物をご飯にかけて食べました。
シュラスコは鶏肉に塩、こしょうで下味をつけてオーブンで焼いた物です。
ビナグレッチサラダはトマト、玉ねぎでドレッシングを作りました。
　ゆでた野菜、ドレッシング、油であげたワンタンの皮をトッピングして
いただきました。

　☆　７月２０日の献立　☆

　●ミルクパン
　●あじフライ
　●コーンポテト
　●千切り野菜のスープ
　●プラム
　●牛乳


　今日の果物は「プラム」でした。
プラムは夏が旬の果物です。
　お腹の調子を整える食物繊維や、体の中の
余分な塩分を排出してくれる「カリウム」が豊富です。


　☆　７月２１日の献立　☆

　●夏野菜のカレーライス
　●和風サラダ
　●ブルーベリーヨーグルト
　●牛乳

　今日は１学期最後の給食でした。
旬の夏野菜のズッキーニ、なすを使いカレーを
作りました。
　ブルーベリージャムは、八王子市の上柚木で収穫した
ブルーベリーを砂糖と一緒に煮つめて作りました。
　おかげさまで１学期の給食も、無事に終わることが出来ました。
　２学期も安全で、おいしい給食を提供できるように努めていきます。
　よろしくお願いします。

　☆　７月１５日の献立　☆
　
　●ごまじゃこご飯
　●さばのマーマレード焼き
　●五目煮豆
　●のっぺい汁


　今日は、さばのマーマレード焼きでした。
さばには脳の働きや、血液の流れを良くするＥＰＡ、ＤＨＡ
が豊富に含まれています。
　マーマーレードジャムに漬けこんで、やわらかく生臭みもとれて
食べやすくなっています。



　☆　７月１９日の献立　☆

　●ジャージャー麺
　●わかめスープ
　●豆黒糖
　●牛乳



　今日は中国の家庭料理である「ジャージャー麺」を
献立に取りいれました。豚ひき肉、玉葱、長葱、にんじん
たけのこ、干し椎茸を入れて肉みそを作りました。
　もやしは下ゆでして、炒めて調味しています。
中華めんは、しょうゆをからめて蒸して仕上げています。

☆　７月１３日の献立　☆

●マーボーなす丼
●三色ナムル
●冬瓜と卵のスープ
●牛乳
　
　今日は、旬の野菜「なす」を使った献立でした。
なすには、ポリフェノールの一種である「ナス二ン」が
含まれています。
　八王子市の宇津木町で収穫された物を使いました。


☆　７月１４日の献立　☆

●ご飯
●きびなごのから揚げ
●生揚げと豚肉のみそ炒め
●いんげんのごまあえ
●冷凍みかん
●牛乳



　今日の献立は「きびなごのから揚げ」でした。
きびなごは夏が旬の魚で、うるめいわしの仲間です。
　頭から尾まで食べられる魚はカルシウムが豊富です。

　☆　７月８日の献立　☆

　●スタミナ丼
　●トマトと卵のスープ
　●茹でとうもとこし
　●牛乳

　今日の「茹でとうもろこし」は３年生が
皮をむいた物を給食でいただきました。
　とうもろこしについての話をした後に
全校分、１０６本のとうもろこしを頑張って皮を
むきました。子供たちは「ひげの１本、１本が粒に
なっているんだね」と興味深く取り組んでいました。

　☆　７月６日の献立　☆

　●きなこあげパン
　●ウィンナーポトフ
　●枝豆
　●冷凍みかん
　●牛乳

　今日は「きなこあげパン」でした。
きなこは大豆の加工品です。
　枝豆は、大豆が未熟な物を収穫したものです。
　きなこ、枝豆は良質なたんぱく質、食物繊維が
豊富です。


　☆　７月７日の献立　☆

　●ちらしずし
　●ささのは揚げ
　●七夕汁　
　●プラム
　●牛乳

　今日は、７月７日の七夕にちなんだ献立でした。
七夕汁には、そうめんと星形のかまぼことにんじんを
入れて作りました。
　ささのは揚げの衣には、八王子市内で収穫された桑の葉
の粉末を使って作りました。

　☆　７月４日の献立　☆

　●キムチチャーハン
　●鶏肉のバンバンジーソース
　●もやしスープ
　●牛乳

　今日はキムチ漬けを使った「キムチチャーハン」でした。
キムチは、白菜を使った発酵食品です。キムチ、みそ、
納豆、ヨーグルトなどの発酵食品は体に良い働きをします。
　にんじん、小松菜、卵も使い彩り良く仕上がりました。

　☆　７月５日の献立　☆

　●麦ご飯
　●鮭の塩焼き
　●鶏じゃが
　●ピリ辛きゅうり
　●牛乳

　今日は鶏肉を使った「鶏じゃが」でした。
使用したじゃが芋は、八王子の石川町で収穫
されたものです。じゃが芋は熱を加えても
ビタミンＣの損失が少ないことが特徴です。

　☆　６月３０日の献立　☆

　●五穀ご飯
　●さばの塩焼き
　●いり鶏
　●おひたし
　●牛乳



　今日の献立は「いり鶏」でした。
いり鶏には、鶏肉、ちくわなどの８種類の
食材を使って作りました。
　使われている食材には体に必要なたんぱく質、
ビタミンがバランスよく含まれています。
　



　☆　７月１日の献立　☆

　●たこめし
　●あげボールのてり煮
　●呉汁
　●おひたし
　●牛乳

　今日の献立は「たこめし」でした。
関西地方では梅雨明けの頃の７月１日の
「半夏生」の日にたこを食べる風習があります。
田んぼに植えた稲の苗が、たこの足のように大地に
しっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと
願って食べるそうです。