☆　４月２５日の献立　☆

　●マーボー丼
　●くずきりスープ
　●ポップビーンズ
　●牛乳

　今日は大豆を使った献立の「ポップビーンズ」でした。
乾燥大豆を水に漬けてもどしてから、ゆでました。
ゆでた大豆に片栗粉をまぶしてあげ青のり、塩で
味付けしてあります。食べやすく、成長期に必要な
たんぱく質が豊富です。




　☆　４月２６日の献立　☆

　●ご飯
　●焼きししゃも
　●肉豆腐
　●五目煮豆
　●牛乳

　
　今日の献立は「焼きししゃも」でした。
頭から尾まで食べられるのでカルシウムが
豊富です。１年生も頑張って食べていました。

　☆　４月２１日の献立　☆
　
　●ご飯
　●さわらのてり焼き
　●たけのことわかめのごまみそあえ
　●けんちん汁
　●牛乳



　今日は「旬のたけのこ」を使ってごまみそあえを
作りました。わかめ、たけのこをゆでて、ごま、砂糖、みそ
で味をつけました。


　☆　４月２２日の献立　☆

　●スパゲティミートソース
　●春キャベツのスープ
　●みかんのヨーグルトあえ
　●牛乳

　今日のスープは「春キャベツ」を使ったスープ
でした。春キャベツはやわらかく、甘みがあります。
　「ミートソース」のソースには新たまねぎを３０ｋ
使っておいしくできました。

　☆　４月２０日の献立　☆

　●鶏ごぼうご飯
　●いかの香味焼き
　●小松菜汁
　●清美オレンジ
　●牛乳


　今日は「小松菜汁」でした。
八王子市の石川町でとれたものです。
新鮮でおいしい小松菜でした。

　☆　４月１８日の献立　☆

　●さんまのかばやき丼
　●なめこ汁
　●即席づけ
　●牛乳

　今日は「さんまのかばやき丼」でした。
さんまには、ＥＰＡ、ＤＨＡという体の中の血液
をにする働きがあります。
カルシウムも多くふくんでいます。


　☆　４月１９日の献立　☆

　●丸パン
　●春キャベツのクリーム煮
　●温野菜サラダ
　●フルーツ白玉
　●牛乳

　今日は二色の「紅白白玉」を作りました。
白い色は白玉粉、豆腐で作り、ピンク色は白玉粉、いちごで
作りました。砂糖、水でシロップを作り、フルーツも
入り、彩りよく仕上がりました。

　☆　４月１４日の献立　☆

　●ご飯
　●焼き鮭
　●のっぺい汁
　●おひたし
　●きよみオレンジ
　●牛乳


　今日の献立は「新潟県の郷土料理」でした。
ご飯のお米は新潟産の「コシヒカリ」を使いました。
　「のっぺい汁」は新潟県の家庭料理です。
たくさんの具材、片栗粉でとろみをつけているのが
特徴です。


　☆　４月１５日の献立　☆

　●カレーライス
　●わかめサラダ
　●新玉ねぎのスープ
　●牛乳

　今日から、１年生の給食が始まりました。
旬の食材である「新たまねぎ」はスープに
「春キャベツ」はおいしいサラダに使用
しています。

　☆　４月１２日の献立　☆

　●豚の角煮丼
　●にらたまスープ
　●もやしのナムル
　●牛乳

　今日は「豚肉の角煮丼」でした。
大根は下ゆでしてから、水、砂糖、酒、しょうゆ
みりんで煮込みました。
豚肉、大根、青梗菜を合わせて味を調えて
食べやすく、でんぷんでとろみをつけて仕上げました。


　☆　４月１３日の献立　☆
　
　●セサミパン
　●おからコロッケ
　●きのことペンネのトマトソース煮
　●千切り野菜のスープ
　●牛乳

　今日のコロッケには「おから」を使っています。
おからとは、豆乳を作るときに出る絞りかすで
たんぱく質、食物繊維が豊富です。
　今日のおからはオーブンで加熱してから、他の
具と合わせて作りました。
　手作りのおいしいコロッケです。

　☆　４月１１日の献立　☆

　●わかめご飯
　●いわしとごぼうのつくね焼き
　●呉汁
　●牛乳

　今日は大豆をゆでてすりつぶした「呉汁」でした。
やわらかくゆでた大豆をすりつぶして汁にいれました。
　大豆のおいしさと栄養がたっぷりです。

　☆　４月７日の献立　☆

　●ビビンバ
　●ワンタンスープ
　●豆黒糖
　●牛乳



　今年度の給食が、始まりました。
今日の「ビビンバ」には、食物繊維が豊富な切干し大根
を使用しています。
　今年度も、残さず食べて元気な体を作ってほしい
と思います。



　☆　４月８日の献立　☆

　●ご飯
　●きびなごのから揚げ
　●肉じゃが
　●野菜の彩りあえ
　●牛乳

　今日の「きびなごのから揚げ」のきびなごは
頭から尾まで食べられる魚です。
カルシウムをたくさん含んでいて、骨や歯を健康に
保つ働きがあります。
　カルシウムは骨や歯の形成の他に、気持ちを安定
させる働きもあります。