きょうのこんだて 12月25日
クリームスパゲティー エビフライ マッシュポテト チョコレートブラウニー 牛乳 今日は、3，4年生だけの特別給食です。インフルエンザで学級閉鎖がの 日数がおおく特別に給食を作りました。 きょうのこんだて12月24日
雪だるまパン てりやきチキン 磯ポテト パンプキンシチュー オレンジジュース クリスマスには、七面鳥料理を食べてお祝いをする習慣があります。給食では鶏肉を使って、てりやきチキンにしました。 シチューは、かぼちゃを使ったパンプキンシチューです。 2学期の給食は、3，4年生を除いて今日で終わりです。冬休み、しかっり食事をして3学期には元気な笑顔で登校してしてくださいね きょうのこんだて １２月２２日
さんまのピリカラ丼は、さんまをしょうが・しょうゆで漬けこみ、片栗粉をまぶし油 で揚げます。たれは主が長ネギになり、みじん切りにし、砂糖・みりん・酒・しょ うゆ・ごま油で調味し、最後に少し七味唐辛子を加えます。唐辛子の辛味成分 『カプサイシン』が血行の流れを良くし、身体をぽかぽかあたたかくする効果があ ります。このピリカラだれをかけると、さんまもごはんもよりおいしく頂けます☆☆ きょうのこんだて １２月２１日
いよかんは、柑橘類のひとつで、みかんの次に多く生産されています。 昔の伊予の国(現在の愛媛県)が主な生産地になります。いよかんは、みかん にくらべ、皮が厚く果汁が多いのが特徴です。甘くて、みずみずしいいよかんを 味わってみましょう！！ きょうのこんだて １２月１８日
鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。 キャベツ・人参・玉ねぎ・しめじとみそだれを合わせたものを鮭の上にのせ てオーブンで焼きます。名前の由来はいろいろありますが、ひとつは、 漁師ことばの「じゃんじゃん食べな！！」から『ちゃんちゃん焼き』になった といわれています。みそだれをかけることで魚の臭みがとれ、バターをつ かうことで風味がでます☆☆ きょうのこんだて １２月１７日
今日の献立は丸パンの予定でしたが、３年生から「しょうがパンを食べてみた い！」という希望があり、特別にパンの製造業者さんに作ってもらいました。 ３年生の国語の授業で『忘れられないおくりもの』という物語の中にこのしょ うがパンがでてきたところ興味・関心が高まったようです。 飲み物リザーブは、コーヒー牛乳(２８２人)・飲むヨーグルト(１１２人) りんごジュース(６５人)・牛乳(１８人)の４種類をだしました。 きょうのこんだて １２月１６日
今日は、一足早い冬至メニュー『かぼちゃのいとこ煮』です。昔から冬至 にかぼちゃを食べると、風邪をひかないと言われています。 かぼちゃの主成分は、でんぷんですが、他にも豊富なビタミン・ミネラル 食物繊維などの栄養もたっぷり含まれている昔から欠かせない食べ物 だったようです☆☆ きょうこんだて １２月１５日
みそ煮込みうどんは、豚肉・白菜・人参・ねぎ・しい茸・油揚げ などたくさんの食材を使い、白みそと赤みそで調味をしました。 寒い季節にピッタリということで、給食では冬に登場することが 多いメニューです。 きょうのこんだて １２月１４日
白玉は、一つひとつ丸めて作り、できあがったものを砂糖・水で作った シロップに入れていきました。最後に、各クラスでフルーツと混ぜ合わせ 配膳を行いました。つるんつるんとした食感で、とてもおいしくできあが り子どもたちもよく食べていました☆☆ きょうのこんだて １２月１１日
ふりかけは、ちりめんじゃこ・乾燥わかめ・アーモンドを使い作りました。 スキー汁は、新潟県の郷土料理です。名前の由来は、新潟県のスキー場で 冷えきった身体を温めるために作られたので、この名前がついたそうです。 にぼしでだしをとり、さつま芋・大根・人参・ごぼう・こんにゃく・ねぎ 豆腐を使い、みそで調味し、すりおろしたごまを入れ風味を加えました。 きょうのこんだて １２月１０日
今日は、子どもたちの大好きなグラタンです！！ 学校給食では、ホワイトソースやトマトソースをルーから作り、いろいろな 種類のグラタンをだしています。 マカロニグラタン、チキングラタン、とうふグラタン、まめグラタン等々☆☆ 今日は、じゃがいもをたくさん入れたポテトグラタンです。 冬野菜の代表格の白菜をつかったスープもおいしくできあがったので、 残さず食べてほしいです☆ きょうのこんだて １２月９日
わかさぎのおいしい季節になりました。わかさぎという名前は、『若々しくて、 生き生きとした魚』という意味があるそうです。塩・こしょうで下味をつけて、 油で揚げてあるので丸ごと食べることができます。わかさぎには、子どもたち に必要なカルシウム・鉄分をたくさん含んでいます。 きょうのこんだて １２月８日
ツナビーンズトーストは、茹でた白いんげん豆・ツナ・玉ねぎをマヨネーズ 塩・こしょうで調味し、お皿型のパンに入れて、オーブンで焼きました。 ウインナーポトフには、ウインナーの他にかぶ・にんじん・玉ねぎ・キャベツ じゃがいも・エリンギ・ブロッコリーなどたくさんの食材を使用し、彩り鮮や かに仕上がりました☆☆ きょうのこんだて １２月７日
ごまめナッツは、いりことアーモンド(千切り)を炒って、しょうゆと 砂糖・ごまのたれをからませた子どもたちの大好きなメニューのひとつ です。小魚の骨まで残すことなく食べることができるので、カルシウム を効率良く摂ることができます。 不足しがちな栄養素のカルシウムをおいしくいただきましょう！！ きょうのこんだて １２月４日
ミニトマトには、リコピンという色素成分が含まれています。 このリコピンは、生活習慣病である心臓病・脳卒中・糖尿病・ 肥満を防いだり、風邪の予防の働きもします。ミニトマトには このような大切な栄養が含まれているので、好き嫌いせず是非 食べてもらいたいです！！ きょうのこんだて １２月３日
ホットポテトサラダは、ゆでたてのポテトをマヨネーズであえた サラダです。じゃがいもの他に人参・玉ねぎ・ホールコーン・グ リンピースが入っています。冬でも温かく、食べ応えのある温サ ラダです。 きょうのこんだて １２月２日
カレーなんばんのなんばんとは、一体何でしょうか？ 江戸時代、ねぎや唐辛子のことを『なんばん』とよんでいました。 というわけで、ねぎの入ったうどんやそばのことを『なんばん』と いうようになったそうです。なので、カレーなんばんとは、カレー 味のねぎ入りうどんということですね☆☆ きょうのこんだて １２月１日
ししじゅうしとは、沖縄県の郷土料理で千切りの豚肉・昆布・油揚げが入った しょうが風味の炊き込みご飯です。 にらたまスープにつかわれている『ニラ』は切っても切っても新しい葉がのび てきて、とても生命力の強い野菜です。そして、ニラがもっている独特のにお い成分は、消化を助けたり、食欲を増す効果もあります。 |