子ども達の学びや生活の様子を随時アップしています！
3月1日（ひなまつり献立）
ちらしずし 吉野汁 ひなまつりフルーツ白玉 牛乳 今日は、ひなまつり献立です🍑 給食では、ちらしずしや３色のひなまつりフルーツ白玉をいただきます。 白玉は、白が白玉粉と豆腐、緑が白玉粉と豆腐と桑の葉、桃色が白玉粉と生のいちごをピューレにしたものをそれぞれ混ぜて作っています🍡 カラフルな白玉に子ども達は、喜んでいました🤗 2月29日（中学生バランス献立）
ごはん もやしと豚肉のキムチ炒め ツナときゅうりのポテトサラダ みそ汁 牛乳 今日は、長房中学校の生徒さんが考えたバランス献立です。 ツナときゅうりのポテトサラダは、じゃがいも、にんじん、きゅうりが入ったサラダです。 蒸した野菜に砂糖、しょうゆ、酢、塩で味付けし、彩りきれいにできました🥔🥕🥒 2月28日
八王子産ながねぎとツナと卵のチャーハン 棒餃子 もやしスープ 牛乳 今日は、八王子産のながねぎを使ったチャーハンです🍚 2月27日
こぎつねごはん いかの香味焼き 東京うどとこんにゃくのきんぴら みそ根菜汁 今日は、立川産のうどを使った東京うどとこんにゃくのきんぴらでした。 うどは、今が旬の野菜です。 ごま油の香りがするおいしいうどのきんぴらでした。 子ども達は、「これがうど？」と言って、探しながら食べていました😊 2月26日
チリコンカンライス 野菜スープ いちごのピンクヨーグルト 牛乳 今日はピンクシャツ献立です。 カナダで生まれたピンクのシャツや小物を身につけて「いじめ反対」の気持ちを表す日です。 給食では、生のいちごを砂糖とレモン汁と一緒に煮詰めてソースを作りました🍓 ヨーグルトと混ぜていただきました。 いちごを煮ている写真を子ども達に見せると「すごーい！」と言っていました😊 2月22日
丸パン ゆぎチキ 青のりポテト ABCスープ 牛乳 今日は、こども屋台選手権でグランプリを受賞したゆぎチキです🐓 下味をつけた鶏肉に上新粉や玄米フレークをまぶして油で揚げました。 サクサクとした食感のジューシーな唐揚げです。 2月21日
菜めし 赤魚の薬味焼き 筑前煮 にんじんしりしり くだもの 牛乳 今日は、五つ星献立でした★ スポーツ選手が体作りのために意識しているバランスのよい献立です。 くだものは、ぽんかんで🍊🍊 2月20日
サブジ丼 白菜スープ 豆黒糖 牛乳 「サブジ」は、インドの家庭料理で野菜をスパイスと一緒に煮たり、炒めたりして作った料理のことです。 給食では、カレー粉を入れて、豚挽肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、さやいんげんを炒めたものをごはんに乗せていただきました🍚 子どもたちに人気でした🍛 2月19日
ごはん かつおふりかけ 白身魚のから揚げ のっぺい汁 茎わかめのきんぴら 牛乳 今日は、かつおふりかけは、かつお節粉とごま、砂糖、しょうゆを炒って手作りのふりかけをつくりました🍚 白身魚のから揚げは、メルルーサという魚を唐揚げにしました🐟 2月16日
ハヤシライス風 キャベツと鶏肉のスープ くだもの 牛乳 今日は、ハヤシライス風です🍛 ハヤシライスは、牛肉を使用しますが、給食では豚肉で作りました。 ルーを手作りし、玉葱をよく炒め、ケチャップやトマトピューレ、ウスターソース、しょうゆ、塩、こしょうなどを入れて味付けしました🍅🧅 スープのキャベツとにんじんは、八王子産です🥕 くだものは、デコポンです🍊今日は、甘みがあるデコポンでした。 2月15日
ごまごはん 豆腐ハンバーグきのこソース 小松菜のじゃこ和え はるさめ海藻スープ 牛乳 今日は、豆腐ハンバーグにしめじやえのきが入ったきのこソースをかけました。 ソースは、しょうがが入っていましたが、子ども達はよく食べていました。 写真の梅は、城山小の梅です🏵 2月14日（バレンタイン献立）
野菜リゾット わかめとツナのサラダ ミニチョコケーキ 牛乳 今日は、バレンタインデーです💝 給食では、手作りのチョコケーキを作りました🧁 チョコチップとココアを入れて焼きました🍫 カップケーキは、子ども達に人気でした😊 2月13日
ごはん わかさぎの南蛮漬け 肉じゃが もやしのからしあえ ※オレンジジュース（食材の都合により、牛乳から変更しました） 今日は、今が旬のわかさぎを揚げて作った南蛮漬けでした🐟 2月9日
根菜ピラフ 白身魚のハーブ焼き コールスローサラダ じゃがいものポタージュ ※牛乳（食材の都合によりオレンジジュースと変更しました） 今日のポタージュの作り方は、玉葱とベーコンを炒め、じゃがいもを入れて煮ます。 やわらかくなったらミキサーでとろとろにします。 牛乳、生クリームと塩、こしょう、砂糖、バターを加えて、温度を上げて完成です🥔 2月8日（フワちゃん元気応援メニュー）
バターチキンカレー フワちゃんのフワッと卵スープ フルーツ白玉 牛乳 今日は、八王子出身のタレントのフワちゃんの元気応援メニューです✨ 八王子産の卵を使った卵スープやフワちゃんが好きだった給食メニューのフルーツ白玉を提供しました🐣🍎🍑🍍 今日のメニューは、どのクラスでも人気があり、おかわりしていました。 バターチキンカレーと通常の給食のカレーの違いは、鶏肉にヨーグルトやカレー粉、しょうが、にんにくで下味をつけてから炒めました。さらに野菜と一緒にトマト缶を入れて煮込みました🍅最後に生クリームとバターを加えています🍛 子ども達からは、またバターチキンカレー食べたいという声がありました😊 2月7日（和み献立 岡山県）
きびごはん さわらのゆずみそがけ 甘辛ごぼう 手延べ素麺のばち汁 牛乳 今日は、和み献立で岡山県の郷土料理です。 桃太郎で有名な岡山県ですが、今日は、桃太郎に出てくるきびだんごのきびを米と一緒に炊きました🍚 もちもちした食感です。 岡山県では、ごぼうも生産されており、今日は、ごぼうを油で揚げて、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま、一味唐辛子のタレを絡ませて作っています。 2月6日
国産小麦パン（ソフトフランス） チキンのトマト煮込み わかめサラダ くだもの 牛乳 今日は、お休みが多かったですが、よく食べてくれました🍞 くだものは、しらぬいでした🍊 2月5日
磯ごはん 豚肉生姜焼き にらたまみそ汁 ごま大根 牛乳 2月2日（節分献立）
セルフ恵方巻き 煎り大豆 つみれ汁 くだもの 牛乳 今日は、節分献立です👹 自分でちらしずしを海苔に挟んで食べるセルフ恵方巻きでした。 恵方巻きにして、今年の恵方の「東北東」を向いて食べている子もいました😊 つみれ汁には、いわしとたらのすり身を使ったつみれが入っています、 くだものは、ぽんかんでした🍊 2月1日
ごはん 四川豆腐 卵と小松菜の中華スープ ナッツといりこのごまがらめ 牛乳 今日は、スープの白菜と小松菜、四川豆腐の長ねぎが八王子産でした🥬 |