◆◇◆　献立　◆◇◆

五穀ごはん
棒餃子
中華スープ
小松菜のえのきのり
牛乳

五穀ごはんには、精白米、赤米、もち米、米粒麦、きび
が入っています。

給食の棒餃子は、大きい四角い皮を使っています。
皮を棒状に折りたたんで、オーブンで焼き上げています。
また、具の中に、春雨が入っているのも特徴です。

こどもたちも大好きな1品です！

◆◇◆　献立　◆◇◆

ビビンバ
ちんげんさいとたまごのスープ
いろどり和え
牛乳

今日はビビンバです。
ビビンバの挽肉炒めには刻んだ切干しだいこんを
一緒に入れて作っています。
切干し大根の煮物は苦手な子供も、
挽肉炒めに入っている切干大根は抵抗なく食べれらるようです。

切干大根は、大根をお日様に干すことで、
栄養が凝縮されて、生の大根よりも、
カルシウムや食物繊維を多く含みます。
ぜひご家庭で肉そぼろを作る際にも、
切干し大根を入れてみてください。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ツナごはん
五目汁ビーフン
いろどり和え
牛乳

今日は、ツナ、ごぼう、にんじん、生姜の
入ったツナごはんです。
生姜の風味がきいていて、こどもたちも
進んで食べてくれていました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ミルクパン
ポテトグラタン
わかめスープ
もものかんづめ
牛乳


今日はポテトグラタンです。
マカロニの代わりにじゃがいもを蒸して
いれてあります。
じゃがいもは、ビタミンCが多く、風邪を
予防してくれます。また、ビタミンCは熱に
弱いのですが、でんぷんに守られているため
損失が少なくてすみます。

◆◇◆　献立　◆◇◆

まめひじきごはん
やきいわし
みそけんちんじる
ごまあえ
牛乳


今日は節分なので、
大豆を使ったまめひじきごはんと
焼きいわしを給食で出しました。

大豆は年の数だけ、食べると病気にならず、
健康に過ごせるといわれています。
また、いわしは、鬼が嫌いなにおいで、
焼いていわしのにおいを漂わせ、鬼を追い払います。
また、いわしのあたまを柊の枝にさして、戸口において
鬼の侵入を防ぐという風習があります。
今日は上記のことをこどもたちに伝えました。
いわしは苦手なこどもも多いですが、
みんな頑張って食べてくれていました。