1月15日(水)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ごはん たらのしゅうまい かんこくふうにくじゃが みかん 牛乳 今日は、「鱈」を使ってしゅうまいをつくりました。 鱈は字のごとく冬が旬のお魚です。 淡白な味が特徴で何の料理にも合うのが特徴です。 また、カルシウムの吸収をよくするビタミンDも多く含みます。 鱈のすり身を入れることで甘味もでて、触感もやわらかくなります。 子供たちもよく食べてくれました。 韓国風肉じゃがは、にんにくや豆板醤、ゴマ油などが入っていて、 いつもの肉じゃがとはまた違っておいしかったです。 |
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