◆◇◆　献立　◆◇◆
むぎごはん
ふりかけきんしょうばい
さんまのうめに
ちくぜんに
冷凍みかん

じめじめと暑い季節にぴったりなさんまのうめにを作りました。
うめぼしと煮ることでさんまの身を柔らかくしてくれます。
また、給食室の大きな釜で煮て、骨までやわらかいです。

ふりかけもてづくりで、ふりかけがあるとこどもたちも
しろいごはんをたくさんたべています。
とてもおいしいですので、ご家庭でもぜひお試しください。

★★★ふりかけきんしょうばい★★★

【材料】
松の実　　　　　15ｇ
刻み昆布　　　　15ｇ
ちりめんじゃこ　15ｇ
かつおぶしこ　　24ｇ
白ごま　　　　　8ｇ
ゆかりこ　　　　2ｇ
しょうゆ　　　　14ｇ
みりん　　　　　8ｇ
さとう　　　　　8ｇ
水　　　　　　　24ｇ

【作り方】
1.松の実からゆかりこまでをフライパンでじっくりで乾煎りします。
2.しょうゆ、みりん、さとう、水を煮立たせ、1と和えてできあがりです。