２年生、３年生の技術では、じゃがいもの栽培に挑戦します。堆肥や腐葉土を混ぜ土作りを行い、種芋を植えました。
堆肥は、八王子市を通じて地元の企業から提供してくださった「イズミちゃん堆肥」を使用して古土を再生し、種芋を植える作業を行いました。
嵐や日照りに負けず、害虫と闘い、大地に根を張り養分を貯え、たくましく成長するジャガイモ。じゃがいもの作りにはこんな願いが込められています。