新藤鰹節店のご協力で、５年生が初めての味噌作りに挑戦しました。塩とこうじと茹でた大豆だけで保存の効く伝統食品ができあがることを体験してもらいました。出来上がりは６年生になって夏を越したあと９月になる予定です。楽しみですね。