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3/18 給食
・プルコギチャーハン ・豆あじの唐揚げ ・きのこと豆腐のかきたまスープ ・せとか ・牛乳 豆あじは、鯵と同じ魚で、サイズが小さい鯵のことです。 成長した鯵は頭や骨がかたくて食べられませんが、豆あじ と呼ばれる小さいうちに食べると、骨がやわらかいので、 頭からしっぽまで食べられます。骨ごと食べるので、カル シウムなどの栄養素も多くとれます。食べやすいように じっくりと油で揚げてありますので、ぜひ、丸ごと食べて ください。 令和５年度の給食は今日が最後です。給食では、魚、豆、 野菜なども多く取り入れています。いろいろな食材から 栄養をいただき、私たちは生きています。自然や命に感謝 の気持ちを忘れずに、なるべく残さず食べるように心がけ ましょう！そして、来年度も元気な身体ですごしましょう。 3/15 給食
・ドライカレー ・ＡＢＣスープ ・ツナと大根のサラダ ・牛乳 ABCスープは、給食で人気のあるスープです。たっぷりの 野菜、ベーコン、マカロニ、きのこが入っていて、栄養が あるので、おすすめです。具に何を入れてもおいしいのです が、今日は八王子産の小松菜と人参を入れています。給食 では、小松菜は一年中八王子産のものを使うことができます。 人参も、一年の半分以上は八王子産を使っています。 農家さんが、大きな畑で計画的に育ててくれているからです。 中学部１・２年生は今日で給食が最後です。春休みもしっか り食べて、元気に新学期に会いましょう。 3/14 給食
・フィッシュバーガー ・白菜と鶏肉のクリーム煮 ・コールスロー ・ミニトマト ・牛乳 今日は八王子産「ミニトマト」です。石川町の田中さん が育てたトマトです。田中さんは様々な工夫をされていま す。独自に考えた水耕栽培や、ハウス内の温度管理、井戸 水の活用、ハチによる受粉などで、糖度１２％の甘いミニ トマトを育てています。田中さんからのメッセージです。 「木で赤くなったミニトマトは味が違います。今までトマ トが苦手な人にも、美味しいと言ってもらっています。1人 でもミニトマトが苦手な人が美味しく食べてくれたらうれし いです。」トマトが苦手な人！まずは1個食べてみてくださ い！とっても美味しいトマトですよ！ 3/13 給食
・スパゲティミートソース ・ビーンズサラダ ・アップルポンチ ・牛乳 今日は、「しっかり食べよう、野菜３５０」献立です。 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つで、 野菜を1日に350ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に、 病気も予防しましょう！という取り組みです。 スパゲティミートソースなどのように、一皿で主食も 主菜もとれるような料理を食べる時には、野菜が不足し がちです。一品料理にならないように、小鉢や野菜の汁 ものを組み合わせて、しっかりと野菜を食べるように 心掛けましょう。今日は、ビーンズサラダを合わせました。 中学部３年生は、最後の給食です。これからも、 しっかり食べて、自分の道を進んでいってください。 3/12 給食
・雑穀ごはん ・いかの香味焼き ・新じゃが芋のそぼろ煮 ・小松菜ともやしのごま和え ・はるか ・牛乳 新じゃがは、春から初夏に収穫され、すぐ出荷される じゃがいもです。収穫したばかりなので、みずみずしい のが特徴です。また、皮がうすくやわらかいため、皮を むかずに食べることができます。じゃがいもの芽や皮が 緑のところは、食べるとおなかが痛くなったり、気分が 悪くなったりすることがあります。新じゃがには芽が ほとんどありませんが、収穫してから時間がたつとでき やすいので、注意しましょう。 今日は、「新じゃが芋のそぼろ煮」を食べました。 3/11 給食
・五目ふかし ・ささかまぼこの南部揚げ ・ざくざく ・わかめとツナの和え物 ・牛乳 2011年3月11日に発生した東日本大震災から、13年が経ち ます。被災した町の方々は、復興に向けて歩みを止めること なく進んでいます。 今日は、岩手県二戸地方のごはん「五目ふかし」、宮城県 女川町の笹かまぼこを使った「南部揚げ」、福島県二本松市 の汁物「ざくざく」、三陸産のわかめで作った「わかめと ツナの和え物」を食べます。 皆さんの家庭には何日分の食料を備蓄していますか？最低 でも3日分から1週間分、家族の人数分の食料を備蓄しておき ましょう。災害時は野菜や魚などが手に入りにくくなります。 日持ちする、乾物の切干大根や缶詰製品がとても役立ちます。 ふだん食べている食品を期限前に食べ、買い足し、災害に備 える「日常備蓄」を心がけましょう。「わかめとツナの和え物」 は、備蓄に適した乾燥のわかめとツナ缶で作れる料理です。 3/8 給食
・赤飯 ・鶏肉の唐揚げ ・筑前煮 ・かき玉汁 ・デコポン ・牛乳 お赤飯は、もち米に“あずき”または“ささげ”をまぜて 蒸したおこわです。豆のゆで汁が赤く、そのゆで汁をもち米 に吸収させて蒸すので、もち米も赤くなります。昔は、赤い 色のあずきは、悪いものをはらうと信じられていました。 今は、七五三、入学式や卒業式、成人式、結婚式など、 お祝い事のある日に欠かせない料理です。 今日のお赤飯には、あずきを使っています。米ともち米を 炊くときにあずきの煮汁を入れて炊き上げ、ゆでたあずきを 混ぜました。 中学部３年生の皆さん、小学部６年生のみなさん 卒業まであと少しですね。ご卒業おめでとうございます！ 3/7 給食
・ポークカレーライス ・にんじんサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 にんじんは、給食では毎日のように登場します。八王子市の 畑でにんじんを育てているので、11月から4月くらいまでの間 に給食で使っているにんじんは、全て八王子産です。今日は、 八王子産のにんじんで、にんじんサラダを作りました。にんじ んのように赤や緑色などの色の濃い緑黄色野菜には、カロテン という栄養素が多く含まれていて、食べると体の中でビタミン Ａに変わります。このビタミンＡには、お肌をツルツルにして 病気にかかりにくくしてくれて、目の働きを助けてくれるとい う嬉しい働きがあります。しっかり食べてください。
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3/6 給食
新型コロナウイルス感染症の５類感染症への移行後の本市の学校教育活動の基本的な方針について