2月28日(火)スコーン いちごジャム添え 白いんげんときのこのシチュー わかめのにんにく炒め オレンジジュース です。 今日は、スコーンを作りました。 強力粉と薄力粉を混ぜ合わせ、さとう・ベーキングパウダー・塩 白ワイン・牛乳・バター・卵・アーモンド粉も加えてよく練り、 一つ一つ丸めて、焼き上げました。 焼きあがるときに、アーモンドとバターの香ばしいよい香りが、 給食室にひろがりました。 840個のスコーンをこねるのは、とても力が要りましたが、 みんながよく食べてくれたので、疲れも吹き飛びました。 |