5日の給食は、ハッピーセブンカントリーサンド、コーンと卵のスープ、オレンジポンチ、牛乳です。昨年10月に行われた「第5回八王子子ども屋台選手権」に七国小学校から出場した「ハッピーセブンカントリー」チームの作品をアレンジさせていただきました。
正式メニューは「八王子クロワッサンド」です。給食では「クロワッサン」が用意できなかったため、コッペパンで代用させていただき、さらに名前も変更させていただきました。
「ハッピーセブンカントリー」のみなさんから感想をいただきました。
「パンの中に入っているウィンナーと正方形に切られた野菜の食感が最高です。野菜の上にカレー粉と八王子産桑の葉パウダーがかかっているので、野菜嫌いな子でも楽しめます。選手権に出場した感想は、買ってくれたお客さんが笑顔で『おいしい』と言ってくれて、とってもうれしかったです」以上です。
子ども屋台選手権は小学生4年生〜6年生でチームを作ります。屋台運営に携わることにより、仕入れ、原価計算、調理、販売を体験し、就労観や労働観の醸成の一助を担えること、また、八王子の地産物を一つ加えることが条件となっており、郷土愛を育むことも目指しています。当日まではもちろんのこと、当日も楽しいながらも大変だったと思います。「ハッピーセブンカントリー」のチームのみなさん、お疲れ様でした。