今日の献立
・五穀ごはん
・わかさぎの南蛮漬け
・ちくぜん煮
・わかめのにんにく炒め
・牛乳

今日の地場産物
【ながねぎ・さといも】　　　　　高月町の澤井重徳さん

公魚（わかさぎ）のおはなし
　海で育ち、川に戻ってくるわかさぎと、湖で育つわかさぎがいます。
　栄養は、カルシウムたっぷり！カルシウムを骨にするお手伝いをし
てくれるビタミンDもたっぷりで、骨を強くします。
　今日は、わかさぎに上新粉をまぶして、油でカラッと揚げ、しょうゆ
酢・砂糖・酒・一味唐辛子・ながねぎ（みじん切り）を煮立てた「たれ」
をかけました。